Personalice su experiencia
Françoise Bedel Entre Ciel et Terre
100% de los vinos
ofrecidos en stock
Envío en
48/72h
Gastos de envío gratuitos
desde 600 € en Francia
Calcular el coste de mi envío
Pregunta sobre el producto /
¿Necesita ayuda?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
El Champagne Entre Ciel et Terre (Françoise Bedel & Fils) debe su carácter a los suelos arcilloso-calcáreos de la Vallée de la Marne. Ensamblaje de Pinot Noir (60 %) y Pinot Meunier (40 %), criado cinco años sobre lías. Aromas de flores blancas y cítricos, con un paso mineral y salino por boca. Guarda: de 3 a 5 años.
Una bodega familiar arraigada en la Vallée de la Marne, donde la biodinámica da forma a champagnes de una pureza excepcional desde hace más de dos décadas.
- Terruño : 8,4 hectáreas de viñas de entre 30 y 70 años sobre suelos arcilloso-calcáreos de Nanteuil-sur-Marne, donde el clima templado realza la mineralidad de las uvas.
- Vinificación : Crianza prolongada sobre lías (60 meses), levaduras autóctonas y fermentación maloláctica completa para obtener cuvées de notable tensión y complejidad.
Notas de cata del vino Françoise Bedel Entre Ciel et Terre
– A la vista : Color dorado con reflejos brillantes, animado por una efervescencia fina y persistente, como un velo de seda sobre un fondo cretáceo.
– En nariz : Frescura de espino blanco y acacia, seguida de cítricos maduros, pan tostado y un toque de miel floral, todo ello realzado por una sutil salinidad mineral.
– En boca : Entrada viva y precisa, textura generosa pero tensa, en la que la acidez cítrica dialoga con una mineralidad cretácea y da paso a un final salino de elegante duración.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa de tulipán de base ancha para liberar toda su complejidad.
Anada: sin anada
Una cuvée de ensamblaje en la que cada lote, criado cinco años sobre lías, refleja el equilibrio y la constancia del terruño de Nanteuil-sur-Marne.
- Potencial de guarda : De 3 a 5 años en condiciones óptimas de conservación (temperatura estable y protegido de la luz).
También podría gustarle
Otros vinos de la denominación Champagne
