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Champagne
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Cristal Roederer 2016
106972
Blanco
75cl
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El Cristal 2016 de Louis Roederer, procedente de los terruños Grands Crus (Avize, Cramant), une Pinot Noir (58 %) y Chardonnay (42 %). Envejecido 6,5 años sobre lías, revela aromas de flores blancas. La boca, sedosa y mineral, seduce por su final salino. Ideal con bogavante, hasta 2035.
Louis Roederer
Casa familiar fundada en 1776, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise gracias a su independencia y su arraigo en los terruños de excepción de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs.
- Terruño : Viñedos clasificados Grands Crus – suelos cretáceos y calcáreos de Verzenay, Avize o Le Mesnil-sur-Oger, que confieren mineralidad y tensión a las uvas.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza parcial en barricas de roble y larga maduración sobre lías para una complejidad aromática y una textura sedosa.
Notas de cata del vino Louis Roederer Cristal 2016
A la vista – Color dorado pálido con reflejos verdes, de una limpidez cristalina, con una efervescencia fina y persistente, como un velo de seda.
En nariz – Aromas de flores blancas (espino blanco, jazmín), seguidos de cítricos confitados (ralladura de limón y naranja), frutas amarillas maduras (melocotón, albaricoque) y un toque de almendra fresca, todo ello realzado por una mineralidad yesosa y una nota salina.
En boca – Ataque sedoso, casi cremoso, sostenido por una acidez viva y precisa; la tensión mineral se prolonga en un final largo, salino y de una elegancia tensa, dejando una impresión de pureza y profundidad.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta alta o en una copa de champán tipo tulipa para preservar la finura de las burbujas.
Añada 2016
Una añada marcada por contrastes climáticos, donde la frescura y la mineralidad de los vinos se expresan con una precisión poco frecuente, conservando al mismo tiempo una madurez afrutada notable.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde ahora o para conservar hasta 2035+, en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Casa familiar fundada en 1776, Louis Roederer encarna la excelencia champenoise gracias a su independencia y su arraigo en los terruños de excepción de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs.
- Terruño : Viñedos clasificados Grands Crus – suelos cretáceos y calcáreos de Verzenay, Avize o Le Mesnil-sur-Oger, que confieren mineralidad y tensión a las uvas.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza parcial en barricas de roble y larga maduración sobre lías para una complejidad aromática y una textura sedosa.
Notas de cata del vino Louis Roederer Cristal 2016
A la vista – Color dorado pálido con reflejos verdes, de una limpidez cristalina, con una efervescencia fina y persistente, como un velo de seda.
En nariz – Aromas de flores blancas (espino blanco, jazmín), seguidos de cítricos confitados (ralladura de limón y naranja), frutas amarillas maduras (melocotón, albaricoque) y un toque de almendra fresca, todo ello realzado por una mineralidad yesosa y una nota salina.
En boca – Ataque sedoso, casi cremoso, sostenido por una acidez viva y precisa; la tensión mineral se prolonga en un final largo, salino y de una elegancia tensa, dejando una impresión de pureza y profundidad.
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