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Val Frison l'Eclos de la Côte Zéro Dosage 2016
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Val Frison l"Eclos de la Côte Zéro Dosage 2016
Descubra Val Frison L'Éclos de la Côte Zéro Dosage 2016, una cuvée excepcional de Domaine Val Frison, situado en Ville-sur-Arce, en la Côte des Bar. Con certificación ecológica desde 2003, esta bodega de 6 hectáreas, dirigida por Valérie Frison, pone de relieve un terruño único mediante una viticultura respetuosa y vinificaciones naturales.
Este champagne brut nature, sin dosificación (0 g/l), expresa una pureza y una intensidad poco habituales. Elaborado con un 100 % de Pinot Noir procedente de una sola parcela, se vinifica en barricas de roble y se cría sobre lías, lo que revela la profundidad y la frescura características de la anada 2016.
A la vista, su color dorado pálido centellea con finas burbujas. En nariz, los aromas de frutos rojos, como la cereza y la frambuesa, se mezclan con notas florales y un toque mineral de sílex. En boca, ofrece una textura vinosa, una acidez viva y un final salino que evoca el limón confitado y las especias dulces. Ideal para acompañar carnes blancas o un aperitivo refinado, este champagne seduce por su equilibrio y su marcada personalidad, y encarna la excelencia del saber hacer artesanal de Val Frison.
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