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Benoit Marguet 1er cru Yuman 22
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El Champagne Benoit Marguet 1er Cru Yuman 22, Blanc de Blancs de Vrigny, refleja los suelos de creta y la vinificación en barricas usadas. Sus aromas de cítricos y flores blancas, su mineralidad y su frescura lo convierten en un acompañante ideal del marisco y los quesos frescos.
Una bodega familiar arraigada en Ambonnay, donde la biodinámica y el respeto por el terruño dan forma a champagnes de una pureza poco común.
- Terroir: Suelos de creta y parcelas Premier Cru de la Montagne de Reims, donde el Chardonnay desarrolla una mineralidad vibrante.
- Vinificación: Método natural —levaduras autóctonas, crianza en barricas usadas y dosificación cero— para revelar la esencia de la variedad de uva.
Notas de cata del vino Benoit Marguet 1er cru Yuman 22
A la vista – Color dorado pálido de limpidez cristalina, atravesado por una espuma fina y persistente, como un velo de seda sobre la piedra.
En nariz – Primero aparecen cítricos confitados (lima, pomelo rosa), seguidos de flores blancas (espino blanco, acacia) y un toque de almendra fresca, todo ello sostenido por una mineralidad calcárea y una nota salina que evoca la brisa marina.
En boca – Una textura sedosa y tensa en la que la acidez viva y la salinidad se mezclan con notas de frutas de pulpa blanca (pera Williams, melocotón de viña), antes de un final largo y preciso sostenido por una tensión mineral.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa estrecha de champagne para preservar la frescura y la delicadeza de las burbujas.
Anada NM (sin indicación de anada)
Una cuvée ensamblada para encarnar el equilibrio y la frescura del Chardonnay Premier Cru, sin ceñirse a una sola anada.
- Potencial de guarda: Disfrutar ahora o en un plazo de hasta 5 años, conservado al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura.
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