Bruno Giacosa

Les vins de Bruno Giacosa : achat au meilleur prix

Le domaine Bruno Giacosa incarne l'âme du Piémont et figure parmi les références absolues des vins italiens. Installé à Neive, au cœur des Langhe, ce domaine viticole légendaire produit des cuvées de nebbiolo issues des appellations Barolo et Barbaresco, ainsi que des vins blancs de Roero Arneis et des rouges plus accessibles en Nebbiolo, Barbera et Dolcetto d'Alba. Réputé pour la finesse de son terroir, la rigueur de sa vinification traditionnelle et la longévité exceptionnelle de ses grands crus, Bruno Giacosa propose des vins recherchés par les amateurs et les collectionneurs du monde entier. 

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720,00 € - 740,00 €

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Bruno Giacosa Barolo Riserva Falletto 2000
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125591
Rouge
75cl
96/100
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Etranger | Italie - Barolo

Bruno Giacosa Barolo Riserva Le Rocche del Falletto 2000

720,00 € TTC par bouteille
600,00 € HT

Histoire de Bruno Giacosa

L'histoire du domaine Bruno Giacosa remonte à l'aube du XXe siècle, lorsque le grand-père Carlo, puis le père Mario, exerçaient le métier de négociants en achetant les meilleurs raisins des vignobles voisins pour les revendre aux producteurs établis. Né à Neive en 1929, Bruno Giacosa entre très jeune dans la cave familiale, dès l'âge de treize ans, où il apprend l'importance capitale du tri et de la sélection des raisins. À partir de 1961, il bâtit sa propre légende en signant une série ininterrompue de vins d'exception, devenant l'un des rares vignerons capables d'exceller à la fois en Barolo et en Barbaresco.

Pionnier des vins de parcelle, Bruno Giacosa élabore dès 1964 son premier cru issu d'un seul vignoble, le Barbaresco Santo Stefano di Neive. Dans les années 1980, il acquiert le prestigieux vignoble Falletto à Serralunga d'Alba, puis, à la fin des années 1990, des parcelles d'élite à Asili et Rabajà en Barbaresco. Ces achats donnent naissance à l'Azienda Agricola Falletto. Disparu en janvier 2018, Bruno Giacosa a laissé un héritage poursuivi avec passion par sa fille Bruna, qui perpétue fidèlement le style traditionnel du domaine.

Terroirs et Vignes de Bruno Giacosa

Le terroir du domaine s'étend aujourd'hui sur un peu plus de vingt hectares répartis sur les plus belles expositions des Langhe. À Serralunga d'Alba, la colline du Falletto offre des sols calcaires et marneux qui donnent des Barolo puissants, structurés et d'une longévité remarquable. En Barbaresco, les vignobles d'Asili, situés sur la commune de Barbaresco, et de Rabajà confèrent au nebbiolo une élégance parfumée et une finesse incomparables, tandis que le coteau historique de Santo Stefano, à Neive, reste l'un des berceaux du domaine.

Le cépage roi des vins rouges est le nebbiolo, complété par la barbera et le dolcetto pour les cuvées plus immédiates. Pour les blancs, l'arneis cultivé dans le Roero illustre l'engagement de Bruno Giacosa, qui a contribué à sauver ce cépage de l'oubli. La vendange est intégralement manuelle, et chaque parcelle est vinifiée séparément afin de respecter l'expression unique de son terroir.

Vinifications de Bruno Giacosa

La vinification chez Bruno Giacosa reste résolument traditionnelle et sans compromis. Les fermentations s'effectuent en cuves inox à température maîtrisée, avec des macérations longues qui extraient en douceur la matière du nebbiolo. L'élevage se déroule ensuite durant plusieurs années dans de grands foudres de chêne, le plus souvent français, le domaine ayant délibérément renoncé aux petites barriques afin de préserver les arômes délicats du fruit sans masquer le terroir par des notes boisées.

Les vins reposent généralement entre vingt-quatre et quarante-huit mois en foudre, puis patientent souvent quelques années supplémentaires en cave avant leur commercialisation. Lors des grands millésimes marqués par une finesse exceptionnelle, le domaine élabore ses fameuses cuvées Riserva à étiquette rouge (etichetta rossa), véritables trophées de collection produites seulement quelques fois par décennie.

Les cuvées de Bruno Giacosa

Barolo Falletto di Serralunga d'Alba : grand vin issu du vignoble emblématique de Serralunga, ce Barolo puissant et profond déploie des arômes de cerise, de réglisse et d'épices. Sa structure tannique imposante et sa fraîcheur lui assurent une garde de plusieurs décennies.

Barolo Le Rocche del Falletto : sélection des meilleures rangées du Falletto, cette cuvée concentre l'élégance et la complexité du cru. Lors des plus grandes années, elle est déclinée en Riserva à étiquette rouge, l'un des Barolo les plus convoités au monde.

Barolo Vigna Croera : Barolo plus confidentiel issu d'une parcelle de La Morra, alliant le charme aromatique et la souplesse caractéristiques de cette commune à la signature précise du domaine.

Barbaresco Asili : joyau du domaine en appellation Barbaresco, ce nebbiolo séduit par ses parfums de rose, de framboise et d'épices douces, sa texture soyeuse et sa minéralité. Ses meilleurs millésimes donnent naissance à l'Asili Riserva à étiquette rouge, considéré comme un sommet du nebbiolo.

Barbaresco Rabajà : provenant de l'un des plus prestigieux climats de Barbaresco, ce vin majestueux conjugue puissance, profondeur et persistance, avec un potentiel de garde considérable.

Barbaresco Santo Stefano di Neive : cuvée historique, première expression de parcelle signée par Bruno Giacosa. Élégant et parfumé, ce Barbaresco illustre le terroir fondateur du domaine à Neive.

Nebbiolo d'Alba : entrée idéale dans l'univers du nebbiolo, ce vin offre fraîcheur, fruité et tanins accessibles, fidèle reflet du style maison à prix plus abordable.

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore : issu du remarquable coteau sableux de Valmaggiore dans le Roero, ce nebbiolo se distingue par sa finesse aromatique, sa délicatesse et sa buvabilité raffinée.

Barbera d'Alba Falletto : produite sur le domaine du Falletto, cette barbera gourmande et juteuse séduit par ses notes de fruits rouges mûrs, sa vivacité et son équilibre.

Dolcetto d'Alba : cuvée conviviale et fruitée, ce dolcetto aux tanins souples se déguste sur sa jeunesse, accompagné des spécialités piémontaises. Le domaine signe également des sélections parcellaires comme le Dolcetto d'Alba Falletto et le Dolcetto d'Alba Basarini, plus concentrées.

Roero Arneis : vin blanc emblématique du domaine, ce Roero Arneis vif et floral, aux notes de poire, de fleurs blanches et d'amande, rend hommage à un cépage que Bruno Giacosa a contribué à faire renaître et à populariser.

Spumante Extra Brut : effervescent élaboré selon la méthode classique, ce vin pétillant fin et tendu complète la gamme et témoigne de la polyvalence du savoir-faire du domaine.

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