Beaujolais

Lire la suite
Voir plus
Filtres

Prix

0,00 € - 380,00 €

Note Parker WA

85 - 97

Note Burghound

89 - 92

Note Revue du Vin de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Bettane & Desseauve

15 - 19

En promotion

Télécharger cette liste
Il y a 106 produits.
Télécharger cette liste
  • De A à Z
  • De Z à A
  • Le moins cher
  • Le plus cher
  • Par quantité
  • Par nouveautés
Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV 2025
11 en stock
132599
Rouge
75cl
Ajouter au panier
Beaujolais | Morgon

Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV 2025

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV 2025 Magnum
3 en stock
132600
Rouge
150cl
Ajouter au panier
Beaujolais | Morgon

Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV 2025 Magnum

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Château des Jacques Moulin à Vent Champ de Cour 2009
Nouveau
1 en stock
134027
Rouge
75cl
Ajouter au panier
Beaujolais | Moulin à Vent

Château des Jacques Moulin à Vent Champ de Cour 2009

36,00 € TTC par bouteille
36,00 € HT
Château des Jacques Moulin à Vent Clos Rochegrès 2008
Nouveau
3 en stock
133979
Rouge
75cl
87+/100
16.5/20
Ajouter au panier
Beaujolais | Moulin à Vent

Château des Jacques Moulin à Vent Clos Rochegrès 2008

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Le TOP appellation des Autres Régions
Questions fréquemment posées sur les vins du Beaujolais

Le Beaujolais repose presque exclusivement sur le Gamay noir à jus blanc, cépage roi de la région qui s'exprime avec une remarquable singularité sur les sols granitiques du nord et les terres argilo-calcaires du sud. Ce raisin à peau fine donne des vins souples, fruités et peu tanniques, au profil aromatique dominé par la cerise, la framboise et la pivoine. Le Chardonnay est également présent de façon minoritaire, notamment pour l'élaboration des rares Beaujolais blancs.

C'est l'un des malentendus les plus répandus autour de cette région ! Le Beaujolais Nouveau, commercialisé chaque troisième jeudi de novembre, ne représente qu'une fraction de la production régionale. Le Beaujolais compte en réalité une palette d'appellations très diverse : Beaujolais générique, Beaujolais Villages, et surtout dix crus capables de vieillir plusieurs années, voire une décennie pour les Moulin-à-Vent ou Morgon les plus ambitieux. La région mérite largement d'être découverte au-delà de cette image de vin primeur.

Contrairement à leur réputation de vins à boire jeunes, certains crus du Beaujolais ont une réelle aptitude au vieillissement. Le Moulin-à-Vent, dont les sols manganésifères confèrent au Gamay une structure inhabituelle, peut évoluer favorablement pendant huit à douze ans. Le Morgon, issu de schistes décomposés appelés roche pourrie, développe avec le temps des notes évocatrices de cerise à l'eau-de-vie et de sous-bois. Juliénas et Chénas montrent eux aussi une belle longévité. Pour ces crus de garde, une cave stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière, est recommandée.

Le Beaujolais Villages désigne une appellation intermédiaire regroupant environ 38 communes situées principalement dans la partie nord de la région, offrant des vins plus structurés que le Beaujolais générique. Les crus du Beaujolais, au nombre de dix, Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Chiroubles, Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié, Chénas, Juliénas et Saint-Amour, représentent quant à eux le sommet qualitatif de la région. Chaque cru possède une identité géologique propre qui confère à ses vins un caractère distinctif et une capacité de garde souvent bien supérieure.

Les vins du Beaujolais, grâce à leur fraîcheur naturelle et leur fruité expressif, se prêtent à une grande variété d'accords gastronomiques. Un Beaujolais jeune et léger accompagnera idéalement une charcuterie lyonnaise, des quenelles ou une salade de lentilles du Puy. Les crus plus charnus comme le Morgon ou le Moulin-à-Vent s'accordent avec bonheur à un poulet rôti, un magret de canard ou des fromages à pâte persillée. À noter que certains crus, servis légèrement rafraîchis autour de 14-15°C, subliment également les poissons en sauce.

Le Beaujolais présente une remarquable diversité géologique qui façonne directement le style de ses vins. Le nord de la région, autour des crus, est dominé par des terrains granitiques et schisteux qui donnent au Gamay de la minéralité, de la tension et une belle droiture aromatique. Plus au sud, les terroirs argilo-calcaires produisent des Beaujolais plus souples et ronds. Certaines parcelles de Brouilly reposent sur une roche volcanique bleue, le cornil, qui confère aux vins une singularité florale et épicée tout à fait reconnaissable. Cette mosaïque de sols est l'une des grandes richesses méconnues de l'appellation.

ON PARLE DE NOUS

Découvrez 5 bonnes raisons d'acheter vos vins chez Vins et Millésimes

LIVRAISON RAPIDE

Commande préparée en 48/72h puis expédiée dans un emballage en polystyrène

FRAIS DE PORTS OFFERTS

Dès 600 € d'achat en France. Dès 1500 € pour de nombreux pays européens

RETRAIT GRATUIT

Retirez votre commande à notre entrepôt de La Garenne Colombes (92)