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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV 2025 Magnum
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Le Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV 2025 Magnum, issu des coteaux granitiques de Morgon, est un Gamay naturel élevé en barrique. Fruité et épicé, il séduit par sa fraîcheur minérale et ses tanins soyeux. Idéal pour une garde de 5 à 10 ans, il sublime viandes rouges et fromages.
Héritier d’un siècle de savoir-faire familial, ce domaine emblématique du Beaujolais incarne l’alliance entre tradition et modernité, guidé par une philosophie de respect du terroir et de vinification naturelle.
- Terroir : implanté au cœur de l’appellation Morgon, sur des sols granitiques altérés qui confèrent aux vins leur minéralité distinctive et leur tension caractéristique.
- Vinification : une approche minimaliste, sans additifs, où le Gamay s’exprime dans toute sa pureté, élevé en barrique pour une structure soyeuse et profonde.
Notes de dégustation du vin Domaine Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV 2025
À l’œil : une robe rouge grenat d’une densité soyeuse, aux reflets légèrement crayeux qui trahissent son origine granitique.
Au nez : des arômes de cerise noire fraîche, de mûre sauvage et de violette, relevés par une touche de poivre blanc et une subtile salinité minérale, signature des grands Morgon.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité granitique qui s’étire en une finale longue et élégante, où se mêlent fruits rouges et épices douces.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2025
Un millésime qui incarne l’équilibre et la précision, où la pureté du fruit le dispute à une structure harmonieuse, promesse d’une évolution lente et raffinée.
- Potentiel de garde : vin de garde, à conserver à température stable et à l’abri de la lumière.
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