Appellation d'origine contrôlée et Cru Bourgeois de Moulis en Médoc
Le vignoble du Château Maucaillou
A 25 km au Nord-ouest de Bordeaux (rive Gauche de la Garonne), le Château Maucaillou est un cru bourgeois racheté en 1929 par la famille Dourthe. Il avoisine les châteaux Poujeaux et Peyredon-Lagravette. Les 87 Ha du vignoble sont plantés sur un sol composé à 75 % de graves garonnaises de Günz et à 25% de matière argilo calcaire. Les vignes, en culture raisonnée, sont âgées en moyenne de 30 ans, et plantées à une densité de 8 800 pieds/ha. L’encépagement du vignoble se compose de cabernet sauvignon (51%), merlot (42%) et petit verdot (7%).
Le château Maucaillou propose deux vins rouges : le premier vin « le grand Vin de Maucaillou » et le second vin « N° 2 de Maucaillou ». Le Grand vin du château Maucaillou propose une robe grenat et un nez expressif, sur le croquant du fruit et sur des arômes fruités plus évolués avec des fines notes poivrées et minérales. Ce vin vieillira en cave entre 5 et 12 ans (pour les meilleurs millésimes). Le deuxième vin de Maucaillou sera quant à lui à boire sur la rondeur et le fruit dans sa jeunesse, et ne gagnera pas en complexité à être gardé en cave. Les meilleures années du domaine sont : 2015, 2014, 2010 et 2005. La critique est bonne sur ce vin de Moulis de qualité, qui vieillit harmonieusement pendant 10 à 12 ans sur les meilleurs millésimes et avec un bon rapport qualité prix pour des vins autour de 20€.
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