Vin 1982 Bourgogne

Le millésime 1982 s'affirme en Bourgogne comme une année très abondante et avenante, née d'une récolte considérable dont les rendements élevés ont engendré une certaine dilution. Les rouges (Pinot Noir) se montrent souples, ronds et charmeurs, au fruit généreux mais à la matière parfois légère, d'un abord immédiat, avec une réussite plus régulière en Côte de Nuits. Les blancs (Chardonnay) tirent souvent mieux leur épingle du jeu, amples et savoureux, de Meursault à Puligny-Montrachet et Chablis. Le potentiel de garde est limité, surtout pour des rouges faits pour un plaisir précoce. La plupart des cuvées sont aujourd'hui à boire, voire au-delà. Situé entre le difficile 1981 et le controversé 1983, le 1982 reste un millésime de charme, plus convaincant en blanc qu'en rouge.

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Joseph Voillot Volnay 1er cru Fremiets 1982
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Rouge
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Rouge
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Rouge
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Bourgogne | Latricières Chambertin

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