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Clos Canarelli Corse Figari 2023 rouge
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Le Clos Canarelli Corse Figari 2023 rouge, né à Figari, marie Niellucciu, Syrah, Sciacarello et Carcaghjolu Neru. Élevé en foudres, il livre fruits noirs, épices et une bouche soyeuse, minérale. Idéal pour viandes rôties, à déguster d’ici 2033 après 30 minutes d’aération.
Domaine familial ancré à Figari, en Corse-du-Sud, où l’héritage viticole se transmet avec exigence.
- Terroir : Ancrage à Figari, en Corse, sous l’appellation Corse Figari, où le climat méditerranéen et les sols façonnent des vins d’une identité marquée.
- Vinification : Élevage de 16 mois en foudres et petits fûts ; vignoble certifié en biodynamie depuis 2006.
Notes de dégustation du vin Clos Canarelli Corse Figari Rouge 2023
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de cerise noire, relevés par des notes de thym et de garrigue, avec une touche minérale et saline en fond.
En bouche : Attaque vive et précise, soutenue par des tanins souples et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et harmonieuse.
Servir à 18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2023
Un millésime généreux, où la maturité des fruits s’allie à une structure équilibrée pour un vin à la fois accessible et prometteur.
- Potentiel de garde : 10 ans, à conserver dans des conditions optimales de température et d’humidité.
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