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Comment conserver et servir au mieux une bouteille de Château Pichon Longueville Baron ?
Pour préserver toute la qualité d'une bouteille de Château Pichon Longueville Baron, la conservation idéale s'effectue entre 12 et 14 °C, dans un endroit sombre, humide à environ 70 %, et exempt de vibrations. La bouteille doit être couchée pour maintenir le bouchon en contact avec le vin. Au moment du service, il est fortement conseillé de décanter le vin au moins deux heures à l'avance pour les jeunes millésimes, afin de permettre aux tanins de s'assouplir et aux arômes de s'épanouir. La température de service idéale se situe entre 16 et 18 °C. Pour les millésimes anciens, années 1970, 1980, 1990, une décantation plus douce et plus brève est préférable, pour ne pas dissiper les subtils arômes tertiaires qui font tout leur charme.
