Um die gesamte Qualität einer Flasche Château Pichon Longueville Baron zu erhalten, empfiehlt sich eine Lagerung zwischen 12 und 14 °C, an einem dunklen, feuchten Ort mit etwa 70 % Luftfeuchtigkeit und frei von Erschütterungen. Die Flasche sollte liegend aufbewahrt werden, damit der Korken mit dem Wein in Kontakt bleibt. Beim Servieren wird dringend empfohlen, den Wein bei jungen Jahrgängen mindestens zwei Stunden vorher zu dekantieren, damit sich die Tannine weich werden und die Aromen entfalten können. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. Bei älteren Jahrgängen – den Jahren 1970, 1980, 1990 – ist eine sanftere und kürzere Dekantierung vorzuziehen, um die subtilen tertiären Aromen, die ihren ganzen Reiz ausmachen, nicht zu verflüchtigen.
Wie bewahrt und serviert man eine Flasche Château Pichon Longueville Baron am besten?
