L'histoire du domaine Didier Dagueneau commence en 1982, lorsque Didier, surnommé "l'enfant terrible de Pouilly-Fumé", décide de tracer sa propre voie. Il acquiert sa première parcelle d'1,2 hectare en Chailloux et commence à vinifier sous son propre nom lors du millésime 1982, avant d'ajouter le désormais célèbre Silex en 1985 et Pur Sang en 1988. Après le décès tragique de Didier dans un accident d'ULM en 2008, son fils Louis-Benjamin, alors âgé de 26 ans, reprend les rênes avec sa sœur Charlotte.