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Pourquoi les bouteilles du domaine Pierre Overnoy sont-elles devenues si rares et difficiles à trouver ?
La rareté des vins du domaine Pierre Overnoy s'explique par plusieurs facteurs conjugués. La production annuelle du domaine est d'environ 20 000 bouteilles seulement, ce qui est extrêmement faible au regard de la demande mondiale. Depuis fin 2015, les vins enchaînent les records de prix aux enchères, et après des millésimes 2012, 2013 et 2014 très difficiles en raison de maladies de la vigne et d'intempéries, ces cuvées sont devenues encore plus rares, d'autant que les amateurs leur restent très fidèles. Acheter une bouteille du domaine Pierre Overnoy relève aujourd'hui d'une véritable opportunité, tant la demande dépasse l'offre disponible sur le marché.
