Le domaine Jean-Louis Chave est l'une des plus anciennes dynasties viticoles de France en activité continue. Son histoire débute en 1481, lorsque Charles Chave reçoit une parcelle de vignes sur le coteau de Bachasson, en Saint-Joseph, en récompense de services rendus à un seigneur local. Depuis lors, la propriété s'est transmise de père en fils sans interruption sur seize générations. Jean-Louis Chave, qui a succédé à son père Gérard, perpétue aujourd'hui cette tradition d'excellence au cœur de la Vallée du Rhône Nord.