Le Château Ausone appartient à l'élite absolue de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, avec le statut de Premier Grand Cru Classé "A", une distinction partagée historiquement avec seulement deux ou trois autres châteaux comme Cheval Blanc. Ce classement reconnaît à la fois la constance exceptionnelle du domaine sur plusieurs décennies, la singularité de son terroir en coteau et la longévité remarquable de ses vins. Les Premiers Grands Crus Classés "A" se distinguent des autres crus par leur complexité aromatique, leur structure tannique profonde et leur potentiel de garde supérieur.