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Romanée Conti Echezeaux 2020
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Rosso
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Il Domaine de la Romanée-Conti Échezeaux Grand Cru 2020 proviene dai versanti argillo-calcarei di Flagey-Échezeaux. Questo Pinot Noir unisce note di frutti rossi, cuoio e spezie, con affinamento in botti. Il palato, vellutato e minerale, seduce per la sua persistenza. Perfetto fino al 2035 con piatti raffinati.
domaine de la Romanée-Conti
Custode di un'eredità borgognona ineguagliata, questa tenuta familiare incarna l'eccellenza dei Grands Crus della Côte de Nuits da secoli.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marne del Giurassico, plasmati dai climat emblematici di Vosne-Romanée e Flagey-Échezeaux, dove il Pinot Noir rivela la sua quintessenza.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto assoluto del frutto e delle sfumature dell'annata, per cuvée di una precisione e di un'eleganza rare.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Échezeaux Grand Cru 2020
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi rubino, di una densità setosa e una brillantezza cristallina che ne annuncia la concentrazione.
Al naso: Freschezza di amarena e lampone selvatico, che evolve verso note di sottobosco umido, cuoio invecchiato e liquirizia, arricchite da un tocco salino e un accenno di violetta.
In bocca: Texture vellutata e tannini di una finezza polverosa, sostenuti da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale lungo e armonioso, in cui si fondono spezie dolci e frutti neri.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2020
Un'annata generosa, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra maturità e freschezza, ideale per esprimere la profondità del terroir di Échezeaux.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Custode di un'eredità borgognona ineguagliata, questa tenuta familiare incarna l'eccellenza dei Grands Crus della Côte de Nuits da secoli.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marne del Giurassico, plasmati dai climat emblematici di Vosne-Romanée e Flagey-Échezeaux, dove il Pinot Noir rivela la sua quintessenza.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto assoluto del frutto e delle sfumature dell'annata, per cuvée di una precisione e di un'eleganza rare.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Échezeaux Grand Cru 2020
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