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Armand Rousseau Chambertin 2020

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Il Chambertin Grand Cru 2020 del Domaine Armand Rousseau, nato sui suoli argillo-calcarei di Chambertin, incarna l'eleganza del Pinot Noir. Affinato in botti nuove, unisce frutti rossi, liquirizia e mineralità. In bocca, la sua texture setosa e la sua freschezza ne fanno un vino da conservare, ideale fino al 2035.

Domaine Armand Rousseau
Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo domaine familiare incarna l'eccellenza borgognona da quasi un secolo, unendo tradizione e precisione.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi dei Grand Cru della Côte de Nuits, dove il Pinot Noir rivela la sua profondità minerale e la sua nobiltà.
- Vinification : Affinamento in botti di rovere nuovo, rispettoso del frutto, per vini di un'eleganza tesa e di una lunghezza salina.

Note di degustazione del vino Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2020

All'occhio – Un colore porpora profondo, di una densità setosa, dove la luce si riflette con un'intensità cretosa.
Al naso – Prima note di amarena e ribes nero fresco, poi sfumature di violetta e sottobosco umido, prima che un tocco salino venga a sottolineare la mineralità del terroir.
In bocca – Un attacco preciso, quasi austero, che si apre in una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da un finale minerale di notevole lunghezza.

Servire tra 14 e 16°C, in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.

Annata 2020

Un'annata caratterizzata da una maturità precoce e da una concentrazione rara, dove il frutto si esprime con un'intensità immediata pur mantenendo una tensione minerale promettente.
- Potentiel de garde : Da 20 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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