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Borgoña
| Chambertin
Armand Rousseau Chambertin 2020
125353
Tinto
75cl
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El Chambertin Grand Cru 2020 del Domaine Armand Rousseau, nacido en los suelos arcillo-calcáreos de Chambertin, encarna la elegancia del Pinot Noir. Criado en barricas nuevas, combina frutas rojas, regaliz y mineralidad. En boca, su textura sedosa y su frescura lo convierten en un vino de guarda, ideal hasta 2035.
Domaine Armand Rousseau
Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona desde hace casi un siglo, combinando tradición y precisión.
- Terroir : Suelos arcillo-calcáreos y margosos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela su profundidad mineral y su nobleza.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble nuevo, respetuosa con la fruta, para vinos de una elegancia tensa y una longitud salina.
Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona desde hace casi un siglo, combinando tradición y precisión.
- Terroir : Suelos arcillo-calcáreos y margosos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela su profundidad mineral y su nobleza.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble nuevo, respetuosa con la fruta, para vinos de una elegancia tensa y una longitud salina.
Notas de cata del vino Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2020
A la vista – Una capa púrpura profunda, de textura sedosa, donde la luz se refleja con una intensidad yesosa.
En nariz – Primero notas de guinda y grosella negra fresca, luego matices de violeta y sotobosque húmedo, antes de que un toque salino venga a subrayar la mineralidad del terroir.
En boca – Un ataque preciso, casi austero, que se abre en una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y un final mineral de una longitud notable.
Servir entre 14 y 16°C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2020
Una añada marcada por una madurez precoz y una concentración excepcional, donde la fruta se expresa con una intensidad inmediata conservando al mismo tiempo una tensión mineral prometedora.
- Potencial de guarda : 20 a 30 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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