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Bourgogne
| Clos Vougeot
Thibault Liger Belair Clos Vougeot 2017
119971
Rouge
75cl
18.5/20
100% des vins
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Le Clos Vougeot Grand Cru 2017 du Domaine Thibault Liger-Belair est un Pinot Noir de Bourgogne, issu de sols argilo-calcaires. Élevé en fûts, il révèle des notes de cerise et d’épices. Sa bouche, tendre et minérale, persiste avec élégance. Parfait jusqu’en 2030 avec viandes rôties ou fromages.
Domaine Thibault Liger-Belair
Niché au cœur de Nuits-Saint-Georges, ce domaine incarne l’alliance d’un héritage bourguignon et d’une quête contemporaine de pureté.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires et marneux, typiques de la Côte de Nuits, façonnent des vins où la minéralité dialogue avec la profondeur des Grands Crus.
- Vinification : Une approche respectueuse – vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne – pour révéler l’élégance naturelle du Pinot Noir sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Thibault Liger-Belair Clos Vougeot Grand Cru 2017
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse qui annonce une matière généreuse et précise.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis d’une touche de violette et de réglisse, avant qu’une subtile note crayeuse ne vienne souligner la minéralité du terroir.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une tension saline, où se mêlent fruits rouges confits, épices douces et une finale longue, marquée par des tanins élégants et une persistance minérale.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 2017
Un millésime équilibré, où la fraîcheur des nuits a préservé l’acidité et la finesse des tanins, offrant un vin à la fois accessible et structuré.
- Potentiel de garde : À conserver 10 à 15 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur de Nuits-Saint-Georges, ce domaine incarne l’alliance d’un héritage bourguignon et d’une quête contemporaine de pureté.
- Terroir : Des sols argilo-calcaires et marneux, typiques de la Côte de Nuits, façonnent des vins où la minéralité dialogue avec la profondeur des Grands Crus.
- Vinification : Une approche respectueuse – vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne – pour révéler l’élégance naturelle du Pinot Noir sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Thibault Liger-Belair Clos Vougeot Grand Cru 2017
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse qui annonce une matière généreuse et précise.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis d’une touche de violette et de réglisse, avant qu’une subtile note crayeuse ne vienne souligner la minéralité du terroir.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une tension saline, où se mêlent fruits rouges confits, épices douces et une finale longue, marquée par des tanins élégants et une persistance minérale.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer pleinement ses arômes.
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Un millésime équilibré, où la fraîcheur des nuits a préservé l’acidité et la finesse des tanins, offrant un vin à la fois accessible et structuré.
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