Château Haut-Brion

Der einzige Premier Grand Cru außerhalb des Médoc – Premier Grand Cru Classé

Die Weine des Château Haut Brion: Kauf zum besten Preis

Château Haut-Brion, in Pessac gelegen, wenige Kilometer von Bordeaux entfernt, ist eine zeitlose Ikone der Weinwelt. Als ältestes Weingut von Bordeaux anerkannt, verkörpert dieser Premier Grand Cru Classé von 1855 fünf Jahrhunderte Geschichte, Innovation und Können. Bekannt für seine Rot- und Weißweine von seltener Eleganz, ist Château Haut-Brion eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber des Haut-Brion und Sammler seltener Weine. Das einzigartige Kieselterrain, sein prestigeträchtiges Erbe und sein Engagement für Exzellenz machen es zu einem außergewöhnlichen Weingüter, das von Kennern aus aller Welt begehrt wird. Ob Sie ein Château Haut-Brion 2014, einen legendären Jahrgang wie Haut-Brion 1990 oder einen Zweitwein wie Le Clarence de Haut-Brion suchen – dieses Weingüter bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

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Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

14 - 20

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Bahans Haut Brion 1988
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Rot
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Bahans Haut Brion 1988

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Haut Brion 1990
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Rot
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Haut Brion 1990

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Rot
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Haut Brion 1990
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Rot
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Haut Brion 1983
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Rot
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Haut Brion 1983

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Rot
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Rot
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Les Plantiers du Haut Brion 1990
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Weiß
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Les Plantiers du Haut Brion 1990

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Haut Brion 1988
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Rot
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Haut Brion 1988

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Rot
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Rot
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Rot
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Bahans Haut Brion 2001
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Bahans Haut Brion 2001

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Bahans Haut Brion 2003
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Bahans Haut Brion 2003

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Haut Brion 1990
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Haut Brion 1990

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Haut Brion 2012

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Haut Brion 1988
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Haut Brion 1988

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Haut Brion 1991

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Haut Brion 1992

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Haut Brion 1995
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Haut Brion 1995

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Haut Brion 1999
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Haut Brion 1999

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Haut Brion 1985

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Haut Brion 1985
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Haut Brion 1999 - PROMO -10% !

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Haut Brion 1956
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Haut Brion 1956

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Haut Brion 1990
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Haut Brion 1990

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Haut Brion 1993
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Haut Brion 1993

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Haut Brion 1985
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Haut Brion 1985

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Haut Brion 1988
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Rot
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Haut Brion 2001
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Haut Brion 2001

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Haut Brion 1960
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Haut Brion 1960

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Haut Brion 2005
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Haut Brion 2005

864,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Haut Brion 2000
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Haut Brion 2000

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Haut Brion 1984 - PROMO -15% !

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Haut Brion 1986 - PROMO -15% !
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Rot
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Haut Brion 1986 - PROMO -15% !

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Bahans Haut Brion 1998
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Rot
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Bahans Haut Brion 1998

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Haut Brion 2009
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Haut Brion 2009

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Haut Brion 1982
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Rot
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Haut Brion 1982

900,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Haut Brion 1982 - PROMO -10% !
Neu
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Rot
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Haut Brion 1982 - PROMO -10% !

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Haut Brion 1990
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Haut Brion 1990

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Häufig gestellte Fragen zu Château Haut-Brion

Château Haut-Brion nimmt eine besondere Stellung in der Bordelaiser Weinlandschaft ein. Als einziger Vertreter der Graves, der beim berühmten Klassement von 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft wurde – an der Seite der großen Namen des Médoc –, profitiert dieses Weingut von einem außergewöhnlichen Terroir vor den Toren von Pessac. Seine drainierenden Kiesböden, kombiniert mit einem etwas wärmeren Mikroklima als der Rest des Bordelais, verleihen ihm eine aromatische Einzigartigkeit, die sofort erkennbar ist: Trüffel, Rauch, Tabak und schwarze Früchte verbinden sich zu einer selten erreichten Komplexität. Fügen Sie dazu jahrhundertelanges überliefertes Können und einen absoluten Qualitätsanspruch bei jeder Lese hinzu, und Sie werden verstehen, warum Château Haut-Brion als eine weltweite Referenz gilt.

Während Château Haut-Brion weltweit für seinen roten Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot bekannt ist, stellt sein Weißwein eines der bestgehüteten und begehrtesten Geheimnisse von Bordeaux dar. In geringer Menge produziert – weniger als 1 000 Kisten pro Jahr – ist der Château Haut-Brion Blanc ein Assemblage aus Sémillon und Sauvignon Blanc mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität. Vollmundig, mineralisch und für einen Weißwein von überraschender Langlebigkeit entwickelt er mit der Zeit Noten von Bienenwachs, gerösteter Haselnuss und weißen Blüten. Seine Seltenheit macht ihn zu einem der gefragtesten und schwierigsten trockenen Weißweine der Welt.

Ja, der Zweitwein von Château Haut-Brion heißt Le Clarence de Haut-Brion, früher bekannt unter dem Namen Bahans Haut-Brion bis 2007. Er wird aus Parzellen oder Fässern gewonnen, die beim Verschnitt nicht das Niveau des Grand Vin erreichen. Weit davon entfernt, ein minderwertiger Wein zu sein, bietet Le Clarence de Haut-Brion einen echten Einstieg in die Welt des Weingüters, mit einem ähnlichen Stil, jedoch zugänglicherer Struktur und schnellerer Reife. Für Liebhaber, die die DNA von Château Haut-Brion entdecken möchten, ohne lange Reifejahre abwarten zu müssen, ist dies eine besonders interessante Option.

Unter den großen Jahren, die die Legende von Château Haut-Brion geprägt haben, stechen mehrere Jahrgänge besonders hervor. Der 1959er wird oft als einer der sonnigsten und großzügigsten des vergangenen Jahrhunderts genannt. Der 1961er, der aufgrund eines Frühjahrsfrostes in äußerst geringen Mengen produziert wurde, weist eine verblüffende Konzentration und Tiefe auf. Die Jahre 1975, 1989 und 1990 haben ebenfalls Weine von bemerkenswerter Fülle und Langlebigkeit hervorgebracht. In jüngerer Zeit wurden der 2000er und der 2005er von der internationalen Kritik einstimmig als absolute Referenzweine gelobt, die Kraft, Eleganz und außergewöhnliches Lagerpotenzial vereinen.

Château Haut-Brion besitzt eine geschmackliche Signatur, die erfahrene Liebhaber oft blind erkennen. Im Gegensatz zu den strukturierteren und tanninhaltigen Médocs bietet er bereits in einem relativ jungen Alter eine seidige, fast samtige Textur. In der Nase findet man stets dieses berühmte erdige und rauchige Register, mit Noten von Graphit, Unterholz und eingemachten roten Früchten. Am Gaumen bringen die für die Graves typische Frische und Salzigkeit ein Gleichgewicht und eine Spannung, die ihm trotz seines Reichtums eine große Bekömmlichkeit verleihen. Es ist ein Wein, der Kraft und Finesse mit entwaffnender Leichtigkeit vereint.

Château Haut-Brion liegt in Pessac, in der Appellation Pessac-Léognan, innerhalb der großen Weinbauregion der Graves im Bordelais. Was dieses Terroir wirklich einzigartig macht, ist seine unmittelbare Nähe zur Stadt Bordeaux – der Weinberg ist heute nahezu vollständig von Bebauung umgeben – sowie die Beschaffenheit seiner Böden: Tiefe Schichten aus Garonne-Kies, jene vom Fluss über Jahrtausende hinweg geglätteten Rollkiesel, ruhen auf einem Untergrund aus Ton und Kalkstein. Dieser warme, filtrierende und nährstoffarme Boden zwingt die Rebe, ihre Wurzeln tief in die Erde zu treiben, um Wasser und Nährstoffe zu finden, was Trauben von einer Konzentration und aromatischen Komplexität hervorbringt, die die weltweit anerkannte Größe von Château Haut-Brion begründen.

Geschichte von Château Haut-Brion

Die Geschichte von Château Haut-Brion ist eine Saga, die sich über mehr als fünf Jahrhunderte erstreckt und von visionären Persönlichkeiten sowie wegweisenden Momenten geprägt wurde, die die Legende des Weinguts geformt haben. Bereits im 1. Jahrhundert n. Chr. lehrten die Römer die Bituriges Vivisques, die Gründer von Burdigala (dem antiken Bordeaux), auf den kiesigen Böden von Haut-Brion die Kunst des Weinbaus. Eine Münze mit dem Bildnis des Kaisers Claudius, die kürzlich entdeckt wurde, belegt diese frühe weinbauliche Tätigkeit. Doch erst im Jahr 1521 tritt das Weingut in die geschriebene Geschichte ein: mit der ersten Erwähnung des Weins von Aubrion in Manuskripten, die in den Departementalarchiven der Gironde aufbewahrt werden. Dieses Dokument vom 21. Januar 1521 markiert die Geburtsstunde der ersten vitikulturellen Luxusmarke der Welt – lange vor der Klassifikation von 1855.

Im Jahr 1533 erwarb Jean de Pontac, eine Gründerpersönlichkeit, die Rechte an der Seigneurie de Haut-Brion. 1549 begann er mit dem Bau des Schlosses und legte damit den Grundstein für ein Weingut, das zum Vorbild für die großen Bordelaiser Crus werden sollte. Bei seinem Tod im Jahr 1589 im bemerkenswerten Alter von 101 Jahren hinterließ er einen bereits renommierten Weinberg. Sein Nachfahre Arnaud III. de Pontac, Humanist und erster Präsident des Parlaments von Bordeaux, verbreitete den Ruhm des Weinguts im 17. Jahrhundert, indem er seine Weine nach England exportierte. Im Jahr 1660 wurde der Wein Haut-Brion am Hof Karls II. gereicht – ein entscheidender Wendepunkt. Der englische Chronist Samuel Pepys vermerkte 1663, einen „französischen Wein namens Ho Bryan" von einzigartigem Geschmack verkostet zu haben – ein Zeugnis, das als die erste offizielle Weinkritik gilt.

Im 18. Jahrhundert modernisierte Joseph de Fumel das Weingut mit einem französischen Park und einem Orangeriegebäude, während Thomas Jefferson, der spätere Präsident der Vereinigten Staaten, Haut-Brion 1787 besuchte und seine Weine zu den vier besten Bordeaux zählte – womit er der Klassifikation von 1855 vorausgriff. Im Jahr 1801 erwarb Talleyrand das Weingut und nutzte seine Weine für seine Diplomatie. Im Jahr 1855 wurde Château Haut-Brion als Premier Grand Cru Classé ausgezeichnet – als einziges Weingut außerhalb des Médoc, dem diese Auszeichnung zuteil wurde.

Im Jahr 1935 erwarb Clarence Dillon, ein frankophiler amerikanischer Bankier, das Weingut und leitete damit eine neue Ära ein. Trotz der Herausforderungen des Zweiten Weltkriegs, während dem das Schloss in ein Lazarett umgewandelt wurde, modernisierte die Familie Dillon die Anlagen und stellte die Größe von Haut-Brion wieder her. Heute führt das Weingut unter der Leitung von Prinz Robert de Luxembourg, Urgroßenkel von Clarence, sein Erbe fort und verbindet dabei Tradition mit Innovation.

Terroirs und Weinberge von Château Haut-Brion

Das Terroir von Château Haut-Brion steht im Mittelpunkt seiner einzigartigen Identität. Das in der Appellation Pessac-Léognan gelegene Weingut erstreckt sich über 51 Hektar, davon 48 Hektar für rote Rebsorten (Merlot 45,4 %, Cabernet Sauvignon 43,9 %, Cabernet Franc 9,7 %, Petit Verdot 1 %) und 3 Hektar für weiße Rebsorten (Sémillon 51,5 %, Sauvignon Blanc 48,5 %, mit einer Note Sauvignon Gris). Dieses außergewöhnliche Terroir ruht auf einer Terrasse aus günzischen Kiesen – Quarzgeröll vermischt mit Sand, Lehm und Kalkstein –, die vor 600.000 Jahren entstanden. Diese Böden mit einer Tiefe von 20 cm bis über 3 Meter bieten dank der Hanglagen der Kuppen und der benachbarten Bäche, dem Peugue und dem Serpent, eine optimale natürliche Drainage.

Die Besonderheit dieses Terroirs, das von Persönlichkeiten wie John Locke oder Thomas Jefferson eingehend betrachtet wurde, liegt in seiner Fähigkeit, Weine von Haut-Brion von bemerkenswerter Komplexität und Mineralität zu erzeugen, trotz eines scheinbar armen Bodens. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren erreichen bei bestimmten Parzellen bis zu 90 Jahre, mit einer Dichte von 8.000 bis 10.000 Stöcken pro Hektar. Seit 1974 führt das Weingut ein Massale-Selektionsprogramm mit mehr als 500 verschiedenen Klonen durch, das die Vielfalt und Qualität der Reben sicherstellt. Das Umweltengagement ist ebenfalls zentral, mit einer schonenden Bodenbearbeitung, dem Verzicht auf Insektizide und der Erhaltung eines 3,5 Hektar großen Parks, der mehr als 40 Vogelarten beherbergt.

Vinifikation von Château Haut-Brion

Die Weinbereitung in Château Haut-Brion ist eine jahrhundertealte Kunst, die Tradition und modernste Technologie vereint. Die ausschließlich von Hand durchgeführte Weinlese erfolgt bei optimaler Reife, mit einer strengen Selektion der Trauben, um nur die besten Beeren zu behalten. Die roten Trauben werden entrappt und in doppelwandige Edelstahlbehälter eingemaischt – eine 1961 eingeführte und 1991 perfektionierte Innovation. Die Gärung wird präzise gesteuert, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, unter der Aufsicht des Önologen Jean-Philippe Masclef und der Kellermeisterin Florence Forgas.

Der Assemblage, eine Signatur des Weinguts, wird früh vorgenommen, unmittelbar nach der malolaktischen Fermentation, um die Silhouette des Weines vor der Reifung in Barriques zu definieren. Die großen Weine werden 18 bis 22 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut (bis zu 80 % beim Roten, 40–45 % beim Weißen), von denen 70 % vor Ort in Zusammenarbeit mit der Küferei Seguin Moreau hergestellt werden. Das Abziehen à l'esquive, durchgeführt im Kerzenlicht, ermöglicht eine sanfte Sauerstoffzufuhr, die den Wein verfeinert und zugleich seine Reinheit bewahrt.

Für den Château Haut-Brion Blanc werden die Trauben im Morgengrauen gelesen, um Frische und Säure zu bewahren, in ganzen Trauben ohne Schalenkontakt gepresst und in neuen Barriques ohne Bâtonnage und ohne malolaktische Fermentation vergoren. Diese 13 bis 16 Monate dauernde Reifung verleiht dem Wein eine seidige Textur und eine einzigartige aromatische Fülle.

Die Cuvées von Château Haut-Brion

Château Haut-Brion Rouge

Der Château Haut-Brion Rouge, Premier Grand Cru Classé, ist ein Wein von unvergleichlicher Eleganz und Komplexität. Geprägt von intensiver Mineralität und außergewöhnlicher aromatischer Persistenz entfaltet er empyreumatische Noten (Zigarre, Kakao, Zeder) und eine seidige Tanninstruktur. Jahrgänge wie Haut-Brion 1990, 2000, 2009 oder 2015 sind besonders begehrt für ihre Fähigkeit, über Jahrzehnte zu reifen und dabei frühe Zugänglichkeit zu bieten. Dieser Wein ist der ultimative Ausdruck des Kies-Terroirs, ideal für Liebhaber von Haut-Brion, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.

Château Haut-Brion Blanc

Der Château Haut-Brion Blanc ist eine Rarität, die nur in 600 Kisten pro Jahr produziert wird. Dieser außergewöhnliche Weißwein vereint aromatischen Reichtum (Zitrusfrüchte, Blüten, Honig) mit einer elektrischen und seidigen Textur. Er gilt als einer der größten trockenen Weißweine der Welt und steht den besten Crus in Langlebigkeit und Komplexität in nichts nach. Jahrgänge wie Haut-Brion 2010 oder 2019 sind Referenzpunkte für Sammler seltener Weine.

Le Clarence de Haut-Brion

Früher unter dem Namen Château Bahans Haut-Brion bekannt, ist Le Clarence de Haut-Brion, der 2007 eingeführt wurde, der zweite Rotwein des Weinguts. Elegant und zugänglich, spiegelt er den Stil seines großen Bruders mit einem unmittelbareren Ansatz wider. Umbenannt zu Ehren von Clarence Dillon, ist dieser Wein eine hervorragende Einführung in die Weine von Château Haut-Brion und bietet bemerkenswerte Qualität zu einem erschwinglicheren Preis.

La Clarté de Haut-Brion

La Clarté de Haut-Brion, der im Jahr 2009 eingeführte zweite Weißwein, wird aus Trauben von Haut-Brion und La Mission Haut-Brion hergestellt. Frisch und ausdrucksstark, bietet er eine zugänglichere Alternative zum prestigeträchtigen Haut-Brion Blanc und bewahrt dabei eine charakteristische Finesse und Mineralität.

Die besten Jahrgänge von Château Haut-Brion laut Robert Parker

Die Weine von Château Haut-Brion, ob Rot- oder Weißweine, zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität aus, die vom renommierten Kritiker Robert Parker gewürdigt wurde. Bei den Rotweinen haben legendäre Jahrgänge wie 1945, 1953, 1961, 1989, 1998, 2005, 2009, 2015, 2016 und 2018 die Höchstnote von 100/100 erhalten – ein Zeugnis ihrer unübertroffenen Exzellenz. Andere Jahre wie 2000, 2010 und 2020 kommen der Perfektion mit beeindruckenden 99/100 nahe, während 1990 und 2019 mit 98/100 glänzen. Bei den Weißweinen erreicht der Jahrgang 1989 von Château Haut-Brion ebenfalls den Gipfel mit 100/100, gefolgt von 2017 (99/100) und den bemerkenswerten Jahrgängen 1985, 2009 und 2010 mit je 98/100. Diese Bewertungen unterstreichen die Beständigkeit und Größe dieses Premiers Grands Crus Classés aus Pessac-Léognan – ein Muss für Liebhaber großer Bordeaux-Weine.

Die großen Jahrgänge von Pessac-Léognan und Graves

Die Appellationen Pessac-Léognan und Graves, in der Region Bordeaux gelegen, sind für ihre Beständigkeit und Qualität bekannt. Zu den einprägsamsten Jahrgängen zählen 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990, die für ihre Eleganz und Harmonie geschätzt werden. Die Jahre 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 zeichnen sich durch ihre robuste Struktur und ihr hervorragendes Lagerpotenzial aus – ideal für Sammler. In jüngerer Zeit setzen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 diese Tradition der Exzellenz fort und bieten Weine, die Finesse, Komplexität und Langlebigkeit vereinen – perfekt für Liebhaber großer Bordeaux-Weine.

Die anderen Châteaux der Premiers Grands Crus Classés

Entdecken Sie das prestigeträchtige Universum der Premiers Grands Crus Classés, die durch die Klassifikation von 1855 geadelt wurden und den Gipfel der Bordelaiser Weinkunst darstellen. In Pauillac bringen Château Lafite-Rothschild, Château Latour und Château Mouton Rothschild die Kraft und Feinheit des Cabernet Sauvignon zum Ausdruck – mit komplexen, strukturierten Rotweinen, die für eine außergewöhnliche Reifung konzipiert sind. In der Appellation Margaux besticht Château Margaux durch seine Finesse und raffinierten Aromen, die Eleganz in Reinform verkörpern. In Pessac-Léognan zeichnet sich Château Haut-Brion durch sein einzigartiges Kies-Terroir aus und bietet intensive, anspruchsvolle Weine. Schließlich glänzt Château d'Yquem, die unangefochtene Referenz der AOC Sauternes, mit seinen Süßweinen von außerordentlichem Reichtum und außergewöhnlicher Langlebigkeit – ideal für Liebhaber edler Süßweine. Entdecken Sie unsere Auswahl der besten Premiers Grands Crus Classés und tauchen Sie ein in die Weinbauexzellenz von Bordeaux!

Château Haut-Brion ist eine lebende Legende, verwurzelt in einem außergewöhnlichen Terroir und getragen von einer mehr als fünf Jahrhunderte langen Geschichte. Vom Hof Karls II. bis zum Tisch Thomas Jeffersons, über den visionären Erwerb durch Clarence Dillon im Jahr 1935, fasziniert dieser Premier Grand Cru Classé weiterhin Weinliebhaber von Haut-Brion auf der ganzen Welt. Seine Cuvées, vom prächtigen Château Haut-Brion Rouge bis zum seltenen Haut-Brion Blanc, verkörpern Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit. Entdecken Sie die Quintessenz des Bordeaux auf unserem Vins & Millésimes und lassen Sie sich vom zeitlosen Erbe von Château Haut-Brion verführen. 

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