Peyre Rose

Elle rencontre toutefois quelques difficultés liées à la pollution de la cuverie du domaine qui l’a conduit à renoncer à trois millésimes : 1999, 2000 et 2001. Aujourd’hui, l’exploitation s’étend sur 25 hectares plantés principalement en rouge : 23 hectares (syrah, grenache noir, mourvèdre et carignan) et 2 hectares en blanc (rolle, viognier et roussanne). Le domaine produit environ 35000 bouteilles par an en appellation Coteaux du Languedoc. Marlène Soria élabore une gamme de quatre cuvées : un blanc et trois rouges, tous certifiés en agriculture biologique. Les vins sont élevés très longtemps puis vieillissent en bouteille avant la commercialisation. Ils ont aussi un très bon potentiel de vieillissement, de 20 à 25 ans pour les rouges. Parmi les cuvées, en blanc, la cuvée Peyre Rose Coteaux du Languedoc Oro est élevée près de 10 ans en cuve puis en bouteille. Le nez est floral avec des notes de fruits secs. La bouche est grasse avec une persistante aromatique et est légèrement oxydative et ne plaira pas à tous les palais. En rouge,  et appellation coteaux du Languedoc la cuvée Peyre Rose Clos des Cistes offre de beaux arômes de cassis et d’épices exotiques. Ce vin dispose d’une bonne capacité de garde d’une vingtaine d’années environ.  Toujours en rouge, la cuvée Peyre Rose Syrah Leone est charmeuse. Le nez est poivré et dévoile des arômes de fruits noirs fumés. La bouche est légèrement corsée, très précise avec une belle longueur à la finale. Enfin, la cuvée Peyre Rose Coteaux du Languedoc Marlène N°3,  est pleine de gourmandise. Le nez est épicé avec des jolies notes de fruits rouges et la bouche est veloutée avec des notes de truffe et de café. Une merveille à découvrir chez Vins & Millésimes. Retrouvez les autres domaines en appellation Coteaux du Languedoc tels que les domaines Clos Marie, Mas Julien et Montcalmes chez  Vins & Millésimes, qui vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles de vins et grands crus. Tous nos vins sont  en stock et en livraison rapide ! Découvrez les bouteilles et Magnums du domaine Peyre Rose disponibles à l’achat !