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Bourgogne
| Gevrey Chambertin 1er cru
Dujac Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2013
101759
Tinto
75cl
88+/100
91/100
16,5/20
100% dos vinhos
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O Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2013, proveniente do Domaine Dujac, revela os solos calcários da Côte de Nuits. Este Pinot Noir, vinificado em barris, desvela notas de cereja e sob-bosque. Sua boca, terna e mineral, acompanha caças e queijos até 2028.
Domaine Dujac
Situado no coração de Morey-Saint-Denis, este domínio familiar encarna a exigência e a tradição borgonhesa desde 1968.
- Terroir: vinhedos de exceção na Côte de Nuits, solos argilo-calcários e climas classificados, moldando vinhos de uma precisão mineral.
- Vinificação: envelhecimento em barris, fermentação em cachos inteiros, para cuvées ao mesmo tempo profundas e de uma elegância aérea.
Notas de degustação do vinho Domaine Dujac Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2013
À vista – Cor rubi com reflexos densos, de textura sedosa e levemente velada pelo tempo.
No nariz – Aromas de cereja negra fresca, sob-bosque úmido, alcaçuz suave e violeta murchada, realçados por um toque salino e calcário.
Na boca – Ataque vivo e preciso, taninos fundidos mas presentes, mineralidade calcária e final longo, sustentado por uma tensão elegante e uma salinidade persistente.
Servir a 16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2013
Uma safra marcada por uma maturidade lenta, oferecendo vinhos estruturados e de grande frescura aromática.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos (até 2028) em condições de adega fresca e úmida.
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Situado no coração de Morey-Saint-Denis, este domínio familiar encarna a exigência e a tradição borgonhesa desde 1968.
- Terroir: vinhedos de exceção na Côte de Nuits, solos argilo-calcários e climas classificados, moldando vinhos de uma precisão mineral.
- Vinificação: envelhecimento em barris, fermentação em cachos inteiros, para cuvées ao mesmo tempo profundas e de uma elegância aérea.
Notas de degustação do vinho Domaine Dujac Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2013
À vista – Cor rubi com reflexos densos, de textura sedosa e levemente velada pelo tempo.
No nariz – Aromas de cereja negra fresca, sob-bosque úmido, alcaçuz suave e violeta murchada, realçados por um toque salino e calcário.
Na boca – Ataque vivo e preciso, taninos fundidos mas presentes, mineralidade calcária e final longo, sustentado por uma tensão elegante e uma salinidade persistente.
Servir a 16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2013
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