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Bourgogne
| Bonnes Mares
Jacques Frédéric Mugnier Bonnes Mares 2021
122290
Tinto
75cl
As outras safras
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O Bonnes Mares Grand Cru 2021 do Domaine Jacques-Frédéric Mugnier exprime o terroir argilo-calcário de Chambolle-Musigny. Pinot Noir com aromas de frutas vermelhas, laranja amarga e especiarias, boca equilibrada e taninos sedosos. Ideal para 10-15 anos, com magret ou cogumelos.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Um domínio familiar enraizado no coração de Chambolle-Musigny, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir : solos argilo-calcários e margosos da appellation Bonnes-Mares, na Côte de Nuits, onde o Pinot Noir exprime uma mineralidade calcária e uma profundidade única.
- Vinificação : métodos respeitosos da fruta, envelhecimento em barricas de carvalho para uma estrutura sedosa e uma tensão vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes-Mares Grand Cru 2021
À vista: cor de um vermelho profundo com reflexos granada, de textura densa e luminosa, como um veludo líquido.
No nariz: aromas de cereja preta e framboesa fresca, seguidos de um toque de laranja sanguínea, depois especiarias suaves e uma sutil nota de sous-bois, tudo realçado por uma mineralidade salina.
Em boca: ataque sedoso, taninos aveludados e precisos, acidez viva que sustenta um longo final mineral, onde se mesclam frutas maduras e um toque de alcaçuz.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre maturidade e tensão dá origem a vinhos de grande precisão.
- Potencial de guarda : 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado no coração de Chambolle-Musigny, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir : solos argilo-calcários e margosos da appellation Bonnes-Mares, na Côte de Nuits, onde o Pinot Noir exprime uma mineralidade calcária e uma profundidade única.
- Vinificação : métodos respeitosos da fruta, envelhecimento em barricas de carvalho para uma estrutura sedosa e uma tensão vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes-Mares Grand Cru 2021
À vista: cor de um vermelho profundo com reflexos granada, de textura densa e luminosa, como um veludo líquido.
No nariz: aromas de cereja preta e framboesa fresca, seguidos de um toque de laranja sanguínea, depois especiarias suaves e uma sutil nota de sous-bois, tudo realçado por uma mineralidade salina.
Em boca: ataque sedoso, taninos aveludados e precisos, acidez viva que sustenta um longo final mineral, onde se mesclam frutas maduras e um toque de alcaçuz.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2021
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