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Jura
| Vinho da França
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2021
O De Toute Beauté 2021 de Anne et Jean-François Ganevat, proveniente das encostas argilo-calcárias de Rotalier, é um Vin de France tinto biodinâmico. Corte de Gamay, Pinot Noir e Syrah, encanta com aromas de frutas vermelhas, ervas frescas e pedra úmida. Vivo e sedoso na boca, combina frescor e mineralidade calcária. Perfeito com coq au vin ou queijos, para apreciar agora ou nos próximos 3 a 5 anos.
Anne et Jean-François Ganevat
Representando a décima quarta geração de viticultores em Rotalier, a propriedade reúne a herança do Jura e uma busca permanente pela autenticidade.
- Terroir: Raízes no Jura, em Rotalier, numa propriedade conduzida segundo a viticultura orgânica e biodinâmica.
- Vinificação: Uma abordagem artesanal para vinhos vivos, em que cada casta expressa sua pureza e tensão natural.
Notas de degustação do vinho Anne et Jean-François Ganevat De Toute Beauté 2021
À vista – Coloração vermelha clara, brilhante e de transparência sedosa.
No nariz – Buquê fresco e preciso, que combina frutas vermelhas ácidas, frutas silvestres, um toque de ervas aromáticas e sutil mineralidade calcária.
Na boca – Textura vibrante e firme, sustentada por uma acidez viva e salinidade discreta, que se prolonga em um final elegante e persistente.
Sirva entre 12 e 14 °C, em uma taça média para vinho tinto, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada pelo frescor e pela energia, que ressaltam a vivacidade natural deste corte.
- Potencial de guarda: Guarde em local fresco e protegido da luz para preservar seu equilíbrio e sua tensão.
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Representando a décima quarta geração de viticultores em Rotalier, a propriedade reúne a herança do Jura e uma busca permanente pela autenticidade.
- Terroir: Raízes no Jura, em Rotalier, numa propriedade conduzida segundo a viticultura orgânica e biodinâmica.
- Vinificação: Uma abordagem artesanal para vinhos vivos, em que cada casta expressa sua pureza e tensão natural.
Notas de degustação do vinho Anne et Jean-François Ganevat De Toute Beauté 2021
À vista – Coloração vermelha clara, brilhante e de transparência sedosa.
No nariz – Buquê fresco e preciso, que combina frutas vermelhas ácidas, frutas silvestres, um toque de ervas aromáticas e sutil mineralidade calcária.
Na boca – Textura vibrante e firme, sustentada por uma acidez viva e salinidade discreta, que se prolonga em um final elegante e persistente.
Sirva entre 12 e 14 °C, em uma taça média para vinho tinto, para revelar toda a sua complexidade.
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