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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 2007
O Jean Louis Chave Hermitage 2007, proveniente dos solos graníticos de Hermitage, revela um Syrah complexo: cassis, pedra concassada e flores de acácia. A boca, ampla e tensa, oferece uma textura sedosa e uma mineralidade vibrante. Perfeito até 2045, sublima carnes vermelhas e queijos maturados.
Domaine Jean-Louis Chave
Um domaine familiar enraizado nas encostas graníticas de Hermitage, onde a Syrah expressa há séculos a alma mineral do terroir.
– Terroir: Solos graníticos e xistosos da appellation Hermitage, no norte do Vale do Rhône, moldando vinhos de uma profundidade rara.
– Vinificação: Abordagem tradicional e parcelar, aliando paciência e precisão para revelar o equilíbrio entre potência e elegância.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2007
À vista: Uma cor de púrpura profundo, quase opaca, com reflexos violáceos, anunciando uma matéria densa e sedosa.
No nariz: Aromas de cassis maduro entrelaçam-se com notas de violeta e acácia, antes de dar lugar a um toque mineral de pederneira e terra úmida, sublinhado por uma ponta salina.
Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gredosa, estende-se em um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2007
Uma safra marcada por uma maturação generosa, onde a Syrah de Hermitage revela uma rara opulência preservando ao mesmo tempo uma tensão notável.
– Potencial de guarda: 20 a 25 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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Um domaine familiar enraizado nas encostas graníticas de Hermitage, onde a Syrah expressa há séculos a alma mineral do terroir.
– Terroir: Solos graníticos e xistosos da appellation Hermitage, no norte do Vale do Rhône, moldando vinhos de uma profundidade rara.
– Vinificação: Abordagem tradicional e parcelar, aliando paciência e precisão para revelar o equilíbrio entre potência e elegância.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2007
À vista: Uma cor de púrpura profundo, quase opaca, com reflexos violáceos, anunciando uma matéria densa e sedosa.
No nariz: Aromas de cassis maduro entrelaçam-se com notas de violeta e acácia, antes de dar lugar a um toque mineral de pederneira e terra úmida, sublinhado por uma ponta salina.
Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gredosa, estende-se em um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2007
Uma safra marcada por uma maturação generosa, onde a Syrah de Hermitage revela uma rara opulência preservando ao mesmo tempo uma tensão notável.
– Potencial de guarda: 20 a 25 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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