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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 2004 branco
112012
Branco
75cl
95/100
97/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Hermitage blanc 2004 do Domaine Jean-Louis Chave floresce nos solos graníticos da appellation Hermitage. Assemblage de Marsanne e Roussanne, revela aromas de pêssego, damasco e pasta de amêndoa, realçados por um toque de oxidação nobre. Na boca, sua textura sedosa e mineralidade vibrante culminam em um final longo com notas de feno. Um vinho de guarda, ideal com lagosta grelhada ou ave em molho cremoso.
Domaine Jean-Louis Chave
Desde 1481, este domaine familiar encarna a exigência e a fidelidade ao terroir de Hermitage, no norte do vale do Rhône.
- Terroir: Solos graníticos e xistosos da colina de Hermitage, onde Marsanne e Roussanne florescem sob um clima continental temperado.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas, das quais uma ínfima parte novas, para preservar a pureza do fruto e a mineralidade calcária das parcelas emblemáticas.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2004
À vista: Cor dourada com reflexos ouro velho, de uma densidade sedosa e ligeiramente untuosa, como um mel líquido capturado na luz.
No nariz: Aromas de pêssego de vinha maduro, damasco confitado, depois um toque de pasta de amêndoa torrada, antes que uma ponta salina e uma oxidação nobre revelem notas de cereais grelhados e feno seco.
Na boca: Textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva que tensiona o vinho em direção a uma mineralidade calcária, enquanto o final, de um comprimento notável, deixa persistir nuances de frutas secas e especiarias suaves.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha, para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2004
Uma safra onde a maturidade das uvas encontrou uma frescura preservada, oferecendo um equilíbrio raro entre riqueza e tensão.
- Potencial de guarda: 20 a 30 anos, ou mais, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo de vibrações.
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Desde 1481, este domaine familiar encarna a exigência e a fidelidade ao terroir de Hermitage, no norte do vale do Rhône.
- Terroir: Solos graníticos e xistosos da colina de Hermitage, onde Marsanne e Roussanne florescem sob um clima continental temperado.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas, das quais uma ínfima parte novas, para preservar a pureza do fruto e a mineralidade calcária das parcelas emblemáticas.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2004
À vista: Cor dourada com reflexos ouro velho, de uma densidade sedosa e ligeiramente untuosa, como um mel líquido capturado na luz.
No nariz: Aromas de pêssego de vinha maduro, damasco confitado, depois um toque de pasta de amêndoa torrada, antes que uma ponta salina e uma oxidação nobre revelem notas de cereais grelhados e feno seco.
Na boca: Textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva que tensiona o vinho em direção a uma mineralidade calcária, enquanto o final, de um comprimento notável, deixa persistir nuances de frutas secas e especiarias suaves.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha, para liberar toda a sua complexidade.
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