Jean Louis Chave Hermitage 1998 branco
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Hermitage 1998 branco do Domaine Jean-Louis Chave, um vinho branco seco das encostas graníticas. Corte de Marsanne e Roussanne, amadurecido em barrica, revela notas de pêssego e mineralidade salina. Sua textura na boca, viva e sedosa, evolui até 2045. Ideal com peixes nobres ou queijos.
Um legado familiar de cinco séculos, enraizado nas encostas íngremes de Hermitage, onde cada geração aperfeiçoa a arte de revelar a pureza do terroir.
- Terroir: Solos graníticos e xistosos da denominação Hermitage, no vale do Rhône, que conferem aos vinhos uma mineralidade distinta e rara profundidade.
- Vinificação: Corte meticuloso de Marsanne e Roussanne, amadurecido com moderação para preservar o frescor e a elegância naturais das variedades de uva.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 1998
Na aparência: Coloração dourada com reflexos âmbar, de aspecto sedoso e luminoso.
No aroma: Aromas de flores brancas secas, damasco cristalizado e mel de acácia, seguidos por um toque salino e uma nota de avelã torrada que evocam as pedras aquecidas do vinhedo.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez vibrante e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e salino, que combina notas de cera de abelha e especiarias suaves.
Servir a 12-14°C em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para realçar sua complexidade.
Safra 1998
Uma safra marcada pela maturação ideal das uvas, que oferece um equilíbrio perfeito entre riqueza aromática e frescor mineral.
- Potencial de guarda: Para degustar até 2045, desde que conservado em adega fresca (12-14°C), ao abrigo da luz e das vibrações.
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