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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1997 - PROMOÇÃO -5%!
107160
Tinto
75cl
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O Hermitage 1997 do Domaine Jean-Louis Chave, oriundo dos solos graníticos da denominação, revela uma Syrah de elegância rara. Notas de amora, especiarias e mineralidade calcária em boca, estruturada e aveludada. Perfeito até 2026 com carnes vermelhas ou trufas.
Domaine Jean-Louis Chave
Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes de Hermitage, onde a tradição do Ródano se transmite há seis gerações.
- Terroir: Solos graníticos e xistosos da denominação Hermitage, no Rhône setentrional – uma geologia que confere aos vinhos sua mineralidade distintiva e sua estrutura profunda.
- Vinificação: Métodos tradicionais e pouco intervencionistas, privilegiando a expressão pura da casta Syrah e a paciência dos estágios em barricas.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1997
À vista: Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e levemente velada pelo tempo, revelando uma textura sedosa e uma matéria generosa.
No nariz: Primeiro aromas de amora silvestre e cassis confitado, seguidos de notas de alcaçuz, cedro e um toque de pimenta-preta, tudo sustentado por uma mineralidade calcária e uma sutil defumação de pederneira.
Em boca: Um ataque amplo e aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma tensão elegante, onde se mesclam sabores de frutas negras, especiarias suaves e um final longo, marcado por uma salinidade persistente e taninos ainda presentes, mas fundidos.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1997
Uma safra generosa e equilibrada, em que o calor do verão amadureceu as uvas sem comprometer sua frescura, oferecendo vinhos ao mesmo tempo poderosos e harmoniosos.
- Potencial de guarda: A beber até 2026, com a condição de conservação em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes de Hermitage, onde a tradição do Ródano se transmite há seis gerações.
- Terroir: Solos graníticos e xistosos da denominação Hermitage, no Rhône setentrional – uma geologia que confere aos vinhos sua mineralidade distintiva e sua estrutura profunda.
- Vinificação: Métodos tradicionais e pouco intervencionistas, privilegiando a expressão pura da casta Syrah e a paciência dos estágios em barricas.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1997
À vista: Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e levemente velada pelo tempo, revelando uma textura sedosa e uma matéria generosa.
No nariz: Primeiro aromas de amora silvestre e cassis confitado, seguidos de notas de alcaçuz, cedro e um toque de pimenta-preta, tudo sustentado por uma mineralidade calcária e uma sutil defumação de pederneira.
Em boca: Um ataque amplo e aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma tensão elegante, onde se mesclam sabores de frutas negras, especiarias suaves e um final longo, marcado por uma salinidade persistente e taninos ainda presentes, mas fundidos.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1997
Uma safra generosa e equilibrada, em que o calor do verão amadureceu as uvas sem comprometer sua frescura, oferecendo vinhos ao mesmo tempo poderosos e harmoniosos.
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