Jean Louis Chave Hermitage 1997 branco - PROMO -10%!
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O Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997, proveniente dos terroirs graníticos do Hermitage, revela Marsanne e Roussanne num vinho branco preciso. Notas de citrinos em calda, de flores brancas e uma mineralidade calcária compõem a sua boca sedosa e tensa. Perfeito até 2025, sublima os pratos refinados.
Um domínio familiar enraizado nas encostas graníticas do Hermitage, onde a tradição encontra a exigência há quase cinco séculos.
- Terroir : Os coteaux íngremes do Hermitage, marcados por solos graníticos e xistosos, conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma profundidade rara.
- Vinificação : Uma abordagem artesanal, aliando fermentação em barricas de carvalho e estágio paciente, para cuvées de uma precisão e de uma elegância intemporais.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997
- À vista : Uma cor dourada com reflexos âmbar, de uma textura sedosa e luminosa, revelando uma maturidade harmoniosa.
- No nariz : Um bouquet onde se misturam aromas de citrinos em calda, de flor de laranjeira, de mel de acácia e um toque salino, sustentado por uma mineralidade calcária e sutil.
- Na boca : Um ataque vivo e preciso, onde a tensão das frutas maduras se equilibra com uma mineralidade persistente, antes de um final longo e salino, marcado por notas de alcaçuz e especiarias suaves.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1997
Uma safra onde o calor estival permitiu às castas Marsanne e Roussanne atingir uma maturidade ótima, oferecendo vinhos de uma elegância e de uma profundidade notáveis.
- Potencial de guarda : A conservar até 2025 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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