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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1997 branco
107166
Branco
75cl
Levemente danificada
94/100
100% dos vinhos
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O Hermitage Blanc 1997 do Domaine Jean-Louis Chave, nascido nas encostas graníticas da denominação, combina Marsanne e Roussanne para aromas de mel e frutas cítricas confitadas. A boca, ampla e fresca, revela uma textura sedosa e um final apimentado. Ideal até 2030, acompanha lagosta ou foie gras.
Domaine Jean-Louis Chave
Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes de Hermitage, onde a tradição do Ródano se transmite há gerações.
- Terroir: solos graníticos e xistosos da denominação Hermitage, moldando vinhos de uma mineralidade rara e profundidade única.
- Vinificação: uma abordagem respeitosa, aliando saber-fazer ancestral e precisão contemporânea para revelar a alma do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997
À vista: uma cor dourada com reflexos âmbar, de uma textura sedosa e luminosa, revelando já uma maturidade harmoniosa.
No nariz: aromas de mel de acácia, frutas cítricas confitadas, flor de laranjeira e alcaçuz suave, realçados por um toque salino e calcário que evoca as encostas graníticas.
Em boca: um ataque amplo e aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, antes de um final longo e apimentado, onde se mesclam noz fresca e notas cítricas.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para exaltar toda a sua complexidade.
Safra 1997
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio perfeito entre riqueza e frescura, ideal para uma degustação hoje.
- Potencial de guarda: a saborear até 2030, com a condição de conservá-lo em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes de Hermitage, onde a tradição do Ródano se transmite há gerações.
- Terroir: solos graníticos e xistosos da denominação Hermitage, moldando vinhos de uma mineralidade rara e profundidade única.
- Vinificação: uma abordagem respeitosa, aliando saber-fazer ancestral e precisão contemporânea para revelar a alma do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997
À vista: uma cor dourada com reflexos âmbar, de uma textura sedosa e luminosa, revelando já uma maturidade harmoniosa.
No nariz: aromas de mel de acácia, frutas cítricas confitadas, flor de laranjeira e alcaçuz suave, realçados por um toque salino e calcário que evoca as encostas graníticas.
Em boca: um ataque amplo e aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, antes de um final longo e apimentado, onde se mesclam noz fresca e notas cítricas.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para exaltar toda a sua complexidade.
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