Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022
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O Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022, nascido nos solos argilo-calcários de Marsannay, expressa um Pinot Noir com notas de frutas vermelhas e peônia. Maturado em barricas, oferece uma boca carnuda, taninos sedosos e uma frescura mineral. Perfeito com pratos encorpados, guarda-se por 5 a 8 anos.
Situado no coração da Côte de Nuits, este domínio familiar perpetua um saber-fazer artesanal há várias gerações, enraizado nos terroirs calcários de Marsannay.
- Terroir : Os solos argilo-calcários e margosos da appellation Marsannay, com exposição plena a leste, conferem aos vinhos uma mineralidade gredosa e uma elegância tensa.
- Vinificação : Maturação em barricas de carvalho (incluindo uma parte de madeira nova) para uma expressão precisa do Pinot Noir, entre fruta viva e estrutura sedosa.
- À vista : Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura densa e luminosa.
- No nariz : Aromas de cereja griotte, framboesa fresca e peônia, realçados por um toque de alcaçuz e uma mineralidade salina discreta.
- Em boca : Ataque suculento e carnudo, sustentado por taninos aveludados e uma acidez viva, dando lugar a um final longo e gredoso, marcado por uma salinidade persistente.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de Borgonha para liberar seus aromas.
Uma safra generosa em fruta, equilibrada por uma frescura mineral característica dos vinhos de Marsannay.
- Potencial de guarda : Conservar 5 a 8 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, para deixar que a sua estrutura harmoniosa se desenvolva plenamente.
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