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Latour 2002
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O Château Latour 2002, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, provém de vinhas sobre graves. Assemblagem com 74% de Cabernet Sauvignon, oferece groselha negra, grafite e sous-bois. Boca ampla, taninos sedosos e frescura mineral. Perfeito para guarda (2045): caças e queijos curados.
Pilar histórico do Médoc, este domínio lendário encarna a excelência dos vinhos de Pauillac há séculos, aliando herança familiar e precisão vitícola.
- Terroir: Graves profundas e subsolos argilosos de Pauillac, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância inigualável.
- Vinificação: Assemblagem meticulosa, envelhecimento em barricas de carvalho francês para uma expressão pura do Cabernet Sauvignon.
Notas de degustação do vinho Château Latour 2002
À vista – Cor rubi profunda com reflexos púrpura, de uma densidade sedosa e brilho cristalino.
No nariz – Aromas de groselha negra madura, amora silvestre, seguidos de um toque de tabaco louro, sous-bois úmido e uma sutil nota calcária, como um sopro mineral vindo das graves.
Na boca – Ataque amplo e preciso, taninos firmes mas aveludados, acidez viva equilibrando uma matéria generosa, final longo e salino, sustentado por uma tensão elegante.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2002
Uma safra de paciência e rigor, onde a frescura climática esculpiu vinhos de estrutura notável, aliando potência e finesse.
- Potencial de guarda: 30 a 40 anos, a ser conservado em condições ideais (12-14°C, umidade controlada).
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