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Latour 1986
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O Château Latour 1986, proveniente de Pauillac, revela a elegância dos terroirs pedregosos do Médoc. Este vinho, envelhecido em barricas, desvela notas de amora, alcaçuz e especiarias. Denso e mineral, seduz pelos seus taninos sedosos. Ideal com um bife en croûte ou queijos, guarda-se até 2030.
Situado no coração do Médoc, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa desde o século XIV, aliando tradição familiar e terroir de exceção.
- Terroir : Cascalhos profundos e argilas de Pauillac, onde o Cabernet Sauvignon floresce sob um clima oceânico, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância inigualável.
- Vinificação : Uma abordagem meticulosa, entre envelhecimento em barricas de carvalho e respeito pelos ciclos naturais, para cuvées ao mesmo tempo poderosas e de uma precisão notável.
Notas de degustação do vinho Château Latour 1986
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos telha, densa e ligeiramente velada pelo tempo, revelando uma textura sedosa e uma matéria generosa.
No nariz – Primeiro aromas de groselha negra confitada e amora silvestre, seguidos de notas de cedro, tabaco claro e um toque de grafite, tudo sublinhado por uma sutil salinidade mineral.
Na boca – Um ataque amplo e aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente, enquanto nuances de alcaçuz, couro e sous-bois se estendem em um final longo e calcário.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente sua expressão.
Safra 1986
Uma safra marcada por uma maturidade lenta e condições climáticas equilibradas, conferindo a este Pauillac uma estrutura clássica e uma capacidade de guarda notável.
- Potencial de guarda : A conservar por mais 10 a 15 anos em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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