Duroché Gevrey Chambertin 2018
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O Gevrey-Chambertin 2018 do Domaine Duroché expressa os terroirs calcários da appellation. Este vinho tinto, com aromas de frutas vermelhas e especiarias, seduz pela sua textura sedosa e mineralidade. Perfeito até 2028, acompanha carnes vermelhas e queijos.
Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde quatro gerações moldam vinhos de uma pureza rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margas do vinhedo de Gevrey-Chambertin, berço do Pinot Noir de expressões minerais e frutadas.
- Vinificação: Abordagem delicada, respeitosa do fruto, para cuvées de uma elegância tensa e sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2018
À vista: Cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura aveludada e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, amora silvestre e violeta, realçados por um toque de alcaçuz e uma mineralidade calcária, quase salina.
No paladar: Ataque sedoso, taninos precisos e fundidos, acidez viva que sustenta um final longo e mineral, marcado por notas de sous-bois e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra generosa, em que o calor estival amadureceu as uvas sem comprometer a frescura, oferecendo vinhos encorpados e equilibrados.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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