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Leroy SA Gevrey Chambertin 2015
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Ce Gevrey-Chambertin 2015 de la Maison Leroy, né sur les terroirs argilo-calcaires de la Côte de Nuits, exprime l’élégance du Pinot Noir. Son bouquet de fruits noirs et d’épices précède une bouche vive et minérale. Parfait pour une garde de 3 à 5 ans, il sublime gibiers et fromages.
Née en 1868, cette maison de négoce bourguignonne incarne l’exigence et la tradition, portée par l’héritage de Lalou Bize-Leroy.
- Terroir : Sélection rigoureuse de parcelles en Côte de Nuits, où les sols calcaires et marneux sculptent des vins d’une précision minérale.
- Vinification : Élevage soigné en fûts, respectant la pureté du Pinot Noir pour des cuvées à la fois tendues et profondes.
Notes de dégustation du vin Maison Leroy Gevrey-Chambertin 2015
À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets denses, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de mûre sauvage, puis des notes de réglisse et de sous-bois, relevées par une touche saline et crayeuse.
En bouche : Attaque vive et précise, où la minéralité se mêle à des tanins élégants, pour une finale longue et subtilement épicée.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2015
Un millésime généreux, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant concentration et équilibre.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant ou à conserver 5 à 8 ans en cave fraîche et humide.
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