Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum
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Proveniente das encostas argilo-calcárias de Volnay, o Volnay 2022 Magnum do Domaine Michel Lafarge é um Pinot Noir envelhecido em barricas. Seus aromas de frutas vermelhas e especiarias aliam-se a uma mineralidade distintiva. Sua boca aveludada e fresca fazem dele um vinho equilibrado. Ideal para 8 a 15 anos com carnes assadas.
Herdeiro de uma tradição vitivinícola bicentenária, este domínio familiar encarna a alma de Volnay, onde o Pinot Noir floresce com graça.
- Terroir: solos argilo-calcários e margosos da denominação Volnay, na Côte de Beaune, produzindo vinhos de uma elegância mineral e de uma precisão rara.
- Vinificação: métodos tradicionais, envelhecimento criterioso em barricas de carvalho e uma filosofia respeitosa do fruto, para cuvées de uma pureza vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum
À vista: uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas de cereja preta e de ginja fresca entrelaçam-se com notas de violeta e de sub-bosque, realçados por um toque salino e uma ponta de alcaçuz suave.
Em boca: um ataque vivo e preciso, onde a tensão mineral casa com uma matéria encorpada e gizada, para um final longo e salino, sustentado por uma acidez elegante.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma colheita marcada por uma maturidade generosa e um frescor preservado, oferecendo um equilíbrio clássico entre estrutura e fineza.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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