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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
120123
Tinto
75cl
94-96/100
93-96/100
100% dos vinhos
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O Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020, proveniente das encostas de Volnay, revela a elegância dos grandes Pinot Noir de Borgonha. Seus aromas de cereja e especiarias unem-se a uma boca sedosa e mineral. Perfeito para guarda, sublima caças e pratos refinados.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de um saber-fazer familiar desde o início do século XIX, este domínio encarna a alma de Volnay, onde cada cuvée celebra a aliança entre o terroir e a paciência.
- Terroir: solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde os Premiers Crus de Volnay revelam uma elegância mineral e uma profundidade calcária.
- Vinificação: métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho para preservar a pureza do Pinot Noir e a tensão do fruto.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
À vista: uma cor púrpura profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz dança com uma intensidade quase mineral.
No nariz: aromas de cereja negra fresca, de amora silvestre e de violeta, seguidos de um toque de alcaçuz e de uma sutil salinidade calcária, como um eco dos solos de Volnay.
Em boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende em um final longo e preciso, onde frutas maduras e um toque de amargura nobre se mesclam.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Colheita 2020
Uma colheita marcada por uma maturidade precoce e uma concentração notável, onde o frescor e a estrutura se equilibram com uma elegância rara.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Herdeiro de um saber-fazer familiar desde o início do século XIX, este domínio encarna a alma de Volnay, onde cada cuvée celebra a aliança entre o terroir e a paciência.
- Terroir: solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde os Premiers Crus de Volnay revelam uma elegância mineral e uma profundidade calcária.
- Vinificação: métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho para preservar a pureza do Pinot Noir e a tensão do fruto.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
À vista: uma cor púrpura profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz dança com uma intensidade quase mineral.
No nariz: aromas de cereja negra fresca, de amora silvestre e de violeta, seguidos de um toque de alcaçuz e de uma sutil salinidade calcária, como um eco dos solos de Volnay.
Em boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende em um final longo e preciso, onde frutas maduras e um toque de amargura nobre se mesclam.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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