Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023 Magnum
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O Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023 Magnum do Domaine Michel Lafarge, proveniente de Volnay, é um Pinot Noir envelhecido em barricas. Suas notas de cereja e especiarias precedem uma boca sedosa e mineral. Ideal para 10 a 15 anos, acompanha aves ou caça.
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Volnay há gerações, este domínio encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Volnay, onde o Pinot Noir expressa fineza e mineralidade.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas para uma expressão pura e precisa do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023 Magnum
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta e alcaçuz, realçados por um toque de sub-bosque e uma sutil salinidade calcária.
Na boca: Ataque aveludado, acidez viva e taninos fundidos, sustentados por uma mineralidade persistente e um final longo e elegante.
Temperatura de serviço: 14-16°C – Taça de Borgonha para sublimar sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, aliando concentração e frescura.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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