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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
108360
Tinto
150cl
96+/100
93-96/100
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O Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2015 Magnum do Domaine Michel Lafarge, proveniente de Pinot Noir em solos argilo-calcários, revela aromas de frutas vermelhas, especiarias e violeta. Envelhecido em barricas, alia sedosidade, frescura e mineralidade gredosa. A saborear até 2035 com caças ou queijos curados.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de uma tradição vitícola centenária em Volnay, este domaine familiar encarna a elegância discreta dos grandes vinhos da Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Volnay, onde o Pinot Noir extrai sua mineralidade e sua fineza.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho para uma expressão pura e fiel ao fruto.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
À vista: Cor granada profunda com reflexos rubi, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, de violeta e de alcaçuz, realçados por um toque de sub-bosque e uma sutil salinidade gredosa.
Na boca: Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade persistente, com um final longo e tenso.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra generosa e equilibrada, em que o calor estival amadureceu as uvas sem alterar a sua frescura.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos em adega fresca e úmida (12-14°C, higrometria de 70-75%).
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Herdeiro de uma tradição vitícola centenária em Volnay, este domaine familiar encarna a elegância discreta dos grandes vinhos da Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Volnay, onde o Pinot Noir extrai sua mineralidade e sua fineza.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho para uma expressão pura e fiel ao fruto.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
À vista: Cor granada profunda com reflexos rubi, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, de violeta e de alcaçuz, realçados por um toque de sub-bosque e uma sutil salinidade gredosa.
Na boca: Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade persistente, com um final longo e tenso.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra generosa e equilibrada, em que o calor estival amadureceu as uvas sem alterar a sua frescura.
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