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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2010
123178
Tinto
75cl
93-95/100
95/100
18/20
17/20
100% dos vinhos
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O Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2010, proveniente de vinhas velhas em solo argilo-calcário, é envelhecido 18 meses em barricas. Este Pinot Noir une frescor, sedosidade e aromas de frutas vermelhas e alcaçuz. Ideal até 2030, sublima caças e queijos curados.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de um savoir-faire familiar ao longo de várias gerações, o Domaine Michel Lafarge encarna a excelência dos vinhos de Volnay, moldados por um terroir de exceção e uma filosofia de respeito à natureza.
- Terroir : Situado no coração da Côte de Beaune, o domaine cultiva vinhas em solos argilo-calcários pedregosos, onde o Pinot Noir se desenvolve com uma elegância rara, nomeadamente nos prestigiosos premiers crus de Volnay.
- Vinificação : Uma abordagem artesanal, entre desengace total, fermentação natural e envelhecimento em barricas de carvalho, para vinhos de uma pureza e precisão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2010
- À vista : Uma cor rubi-granada profunda, de textura sedosa e brilho que já anuncia a complexidade do vinho.
- No nariz : Um buquê onde se mesclam aromas de cereja preta fresca, violeta delicada, sub-bosque úmido e um toque de alcaçuz, tudo realçado por uma sutil mineralidade calcária.
- Na boca : Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma tensão mineral, que se prolonga em um final longo e salino, onde se revelam notas de frutas maduras e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de borgonha para revelar toda a sua fineza.
Safra 2010
Uma safra marcada pela maturidade ideal das uvas, oferecendo vinhos de grande precisão e bela estrutura, ideais para os apreciadores de Borgonha clássica.
- Potencial de guarda : Guardar até 2030, ou além, em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ausência de luz).
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Herdeiro de um savoir-faire familiar ao longo de várias gerações, o Domaine Michel Lafarge encarna a excelência dos vinhos de Volnay, moldados por um terroir de exceção e uma filosofia de respeito à natureza.
- Terroir : Situado no coração da Côte de Beaune, o domaine cultiva vinhas em solos argilo-calcários pedregosos, onde o Pinot Noir se desenvolve com uma elegância rara, nomeadamente nos prestigiosos premiers crus de Volnay.
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Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de borgonha para revelar toda a sua fineza.
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