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Bourgogne
| Saint Aubin 1º Cru
Ramonet Saint Aubin 1er cru Les Murgers des Dents du Chien 2022
125944
Branco
75cl
As outras safras
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Proveniente dos contrafortes calcários de Saint-Aubin, este 1er Cru 2022 do Domaine Ramonet é um Chardonnay puro e mineral. Cítricos, sílex e flores brancas compõem o seu bouquet. A boca, tensa e salina, seduz pelo seu equilíbrio. Perfeito com frutos do mar ou para guardar 5 a 7 anos.
Domaine Ramonet
Pilar da Borgonha branca, o Domaine Ramonet encarna há quase um século a exigência e a fidelidade ao terroir de Chassagne-Montrachet.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, onde a denominação Saint-Aubin revela uma mineralidade calcária e um frescor vibrante.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho controlado, respeitando a pureza do Chardonnay e a tensão natural da fruta.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Saint-Aubin 1er cru Les Murgers des Dents du Chien 2022
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa, anunciando uma textura ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz: Aromas de flor de espinheiro, de limão confitado e de maçã verde, seguidos de um toque de pederneira e de uma nota salina que evoca as brisas marinhas.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e salino, onde se mesclam notas de avelã torrada e zeste de cítricos.
Servir a 12°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua elegância.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio perfeito entre frescor e concentração, ideal para os apreciadores de vinhos brancos de Borgonha.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Pilar da Borgonha branca, o Domaine Ramonet encarna há quase um século a exigência e a fidelidade ao terroir de Chassagne-Montrachet.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, onde a denominação Saint-Aubin revela uma mineralidade calcária e um frescor vibrante.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho controlado, respeitando a pureza do Chardonnay e a tensão natural da fruta.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Saint-Aubin 1er cru Les Murgers des Dents du Chien 2022
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa, anunciando uma textura ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz: Aromas de flor de espinheiro, de limão confitado e de maçã verde, seguidos de um toque de pederneira e de uma nota salina que evoca as brisas marinhas.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e salino, onde se mesclam notas de avelã torrada e zeste de cítricos.
Servir a 12°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua elegância.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio perfeito entre frescor e concentração, ideal para os apreciadores de vinhos brancos de Borgonha.
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