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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2020
115425
Branco
75cl
Muito levemente danificada
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2020 é um Chardonnay de terroir calcário. Fermentado em inox e envelhecido em barricas, oferece aromas de cítricos e flores brancas, uma boca mineral e salina. A degustar agora ou a guardar 10 anos, sublime com peixes e crustáceos.
Domaine Ramonet
Instituição borgonhesa há três gerações, o Domaine Ramonet encarna a exigência de um terroir e a transmissão de um saber-fazer familiar.
- Terroir: as encostas pedregosas de Chassagne-Montrachet, onde os solos calcários e margosos esculpem Chardonnays de uma mineralidade vibrante.
- Vinificação: aliança de tradição e modernidade – fermentação em cuba de inox para a frescura, envelhecimento em barricas de carvalho para a complexidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2020
À vista: uma cor dourada pálida com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa, como um véu de luz sobre o calcário.
No nariz: aromas de flor de espinheiro-branco e limão taiti desabrochando em notas de pêssego branco e amêndoa fresca, sustentados por um toque salino que evoca as brisas da encosta.
Em boca: uma textura untuosa, mas tensa, onde a acidez viva encontra uma mineralidade calcária, deixando um final longo e salino, de uma elegância precisa.
Servir entre 12 e 14°C, numa taça de Borgonha para libertar toda a sua pureza.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma concentração notável, onde a frescura mineral equilibra a riqueza do fruto.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar numa adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Instituição borgonhesa há três gerações, o Domaine Ramonet encarna a exigência de um terroir e a transmissão de um saber-fazer familiar.
- Terroir: as encostas pedregosas de Chassagne-Montrachet, onde os solos calcários e margosos esculpem Chardonnays de uma mineralidade vibrante.
- Vinificação: aliança de tradição e modernidade – fermentação em cuba de inox para a frescura, envelhecimento em barricas de carvalho para a complexidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2020
À vista: uma cor dourada pálida com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa, como um véu de luz sobre o calcário.
No nariz: aromas de flor de espinheiro-branco e limão taiti desabrochando em notas de pêssego branco e amêndoa fresca, sustentados por um toque salino que evoca as brisas da encosta.
Em boca: uma textura untuosa, mas tensa, onde a acidez viva encontra uma mineralidade calcária, deixando um final longo e salino, de uma elegância precisa.
Servir entre 12 e 14°C, numa taça de Borgonha para libertar toda a sua pureza.
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Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma concentração notável, onde a frescura mineral equilibra a riqueza do fruto.
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