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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
115426
Branco
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O Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022, nascido nos solos calcários dos Vergers, revela um Chardonnay preciso e mineral. Envelhecido em barricas, oferece notas de cítricos e sílex, uma boca viva e um final salino. A degustar até 2030 com peixes nobres ou crustáceos.
Domaine Ramonet
Um domínio familiar enraizado no coração de Chassagne-Montrachet, onde a herança borgonhesa se transmite com exigência de geração em geração.
- Terroir: solos calcários e margosos da Côte de Beaune, berço dos grandes Chardonnays, moldando vinhos de uma mineralidade distinta.
- Vinificação: método tradicional, vindima manual e envelhecimento em barricas para uma expressão pura e precisa do terroir.
Um domínio familiar enraizado no coração de Chassagne-Montrachet, onde a herança borgonhesa se transmite com exigência de geração em geração.
- Terroir: solos calcários e margosos da Côte de Beaune, berço dos grandes Chardonnays, moldando vinhos de uma mineralidade distinta.
- Vinificação: método tradicional, vindima manual e envelhecimento em barricas para uma expressão pura e precisa do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
À vista: cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de uma densidade promissora.
No nariz: aromas de flores brancas e cítricos confitados, seguidos de notas de pederneira e manteiga fresca, com um toque salino em filigrana.
Em boca: textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, para um final longo e salino.
Servir entre 12 e 14°C numa taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada pelo equilíbrio, onde frescura e maturidade se conjugam para oferecer uma expressão harmoniosa do terroir.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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