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Borgoña
| Saint Aubin 1er cru
Ramonet Saint Aubin 1er cru Les Murgers des Dents du Chien 2022
125944
Blanco
75cl
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Procedente de las laderas calcáreas de Saint-Aubin, este 1er Cru 2022 del Domaine Ramonet es un Chardonnay puro y mineral. Cítricos, sílex y flores blancas componen su bouquet. La boca, tensa y salina, seduce por su equilibrio. Perfecto con mariscos o para conservar entre 5 y 7 años.
Domaine Ramonet
Pilar de la Borgoña blanca, el Domaine Ramonet encarna desde hace casi un siglo la exigencia y la fidelidad al terruño de Chassagne-Montrachet.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, donde la denominación Saint-Aubin revela una mineralidad calcárea y un frescor vibrante.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble controlada, respetando la pureza del Chardonnay y la tensión natural de la fruta.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Saint-Aubin 1er cru Les Murgers des Dents du Chien 2022
A la vista: Manto dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa, anunciando una textura a la vez densa y aérea.
En nariz: Aromas de flor de espino, limón confitado y manzana verde, seguidos de un toque de pedernal y un punto salino que recuerda a las brisas marinas.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y salino, donde se entremezclan notas de avellana tostada y ralladura de cítricos.
Servir a 12°C en una copa de Borgoña para revelar toda su elegancia.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio perfecto entre frescor y concentración, ideal para los amantes de los vinos blancos de Borgoña.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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Pilar de la Borgoña blanca, el Domaine Ramonet encarna desde hace casi un siglo la exigencia y la fidelidad al terruño de Chassagne-Montrachet.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, donde la denominación Saint-Aubin revela una mineralidad calcárea y un frescor vibrante.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble controlada, respetando la pureza del Chardonnay y la tensión natural de la fruta.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Saint-Aubin 1er cru Les Murgers des Dents du Chien 2022
A la vista: Manto dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa, anunciando una textura a la vez densa y aérea.
En nariz: Aromas de flor de espino, limón confitado y manzana verde, seguidos de un toque de pedernal y un punto salino que recuerda a las brisas marinas.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y salino, donde se entremezclan notas de avellana tostada y ralladura de cítricos.
Servir a 12°C en una copa de Borgoña para revelar toda su elegancia.
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