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Vin de France
| Vino de Francia
Thomas Batardière Amor Fati 2024 tinto
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Tinto
75cl
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El Amor Fati 2024 tinto, elaborado con Grolleau cultivada en biodinámica en Rablay-sur-Layon, es un vino del Loira vivo y elegante. Vinificado en acero inoxidable (prensado directo y maceración semicarbónica), combina frutos rojos ácidos y mineralidad calcárea. Perfecto con pescado o verduras asadas, para disfrutar joven o en los próximos 2-3 años.
Marie-Lise et Thomas Batardière
Una bodega familiar arraigada en Rablay-sur-Layon, donde la biodinámica da forma a vinos de una pureza poco común, entre el Loira y sus terruños vivos.
- Terruño: suelos de esquisto y arcilloso-calcáreos del valle del Loira, cuna de la Grolleau y la Chenin, donde el clima templado realza la frescura de las variedades.
- Vinificación: un enfoque minimalista —maceraciones suaves, levaduras autóctonas y crianza en acero inoxidable— para revelar la autenticidad de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Marie-Lise et Thomas Batardière Amor Fati 2024 tinto
A la vista: un color rojo cereza de sedosa transparencia.
En nariz: primero, notas de cereza ácida fresca y frambuesa silvestre, seguidas de un toque de peonía y un matiz salino.
En boca: una textura ligera, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final de elegante persistencia, entre frescura frutal y sutiles notas especiadas.
Servir entre 10 °C y 12 °C, en una copa de vino tinto de tamaño mediano para apreciar toda su finura.
Anada 2024
Una anada marcada por una primavera fresca y veranos moderados, que dio lugar a uvas de madurez equilibrada, ideales para expresar la ligereza y la tensión características de este vino.
- Potencial de guarda: para disfrutar en los próximos 3 a 5 años, conservado entre 12 °C y 14 °C, protegido de la luz y de las variaciones de temperatura.
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Una bodega familiar arraigada en Rablay-sur-Layon, donde la biodinámica da forma a vinos de una pureza poco común, entre el Loira y sus terruños vivos.
- Terruño: suelos de esquisto y arcilloso-calcáreos del valle del Loira, cuna de la Grolleau y la Chenin, donde el clima templado realza la frescura de las variedades.
- Vinificación: un enfoque minimalista —maceraciones suaves, levaduras autóctonas y crianza en acero inoxidable— para revelar la autenticidad de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Marie-Lise et Thomas Batardière Amor Fati 2024 tinto
A la vista: un color rojo cereza de sedosa transparencia.
En nariz: primero, notas de cereza ácida fresca y frambuesa silvestre, seguidas de un toque de peonía y un matiz salino.
En boca: una textura ligera, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final de elegante persistencia, entre frescura frutal y sutiles notas especiadas.
Servir entre 10 °C y 12 °C, en una copa de vino tinto de tamaño mediano para apreciar toda su finura.
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