Adrien Renoir Verzy Grand cru Les Epinettes 2022
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Adrien Renoir Verzy Grand Cru Les Épinettes 2022, Blanc de Noirs 100 % Pinot Noir, expresa los suelos calcáreos de Verzy. Criado en barrica, combina frutos negros y una mineralidad vibrante. Boca viva y sedosa, con un toque calcáreo. Para disfrutar a partir de 2026 con carnes rojas o quesos curados.
Situada en el corazón de Verzy, pueblo Grand Cru de la Montagne de Reims, esta bodega familiar encarna la unión de una herencia vitivinícola y una búsqueda de autenticidad.
- Terruño : Viñas arraigadas en los suelos calcáreos de Verzy, de los que la Pinot Noir obtiene una mineralidad distintiva y una tensión característica.
- Vinificación : Trabajo por parcelas y crianza en barrica para revelar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño, sin artificios.
Notas de cata del vino Adrien Renoir Verzy Grand Cru Les Epinettes 2022
- A la vista : Color dorado con reflejos pálidos, de una limpidez sedosa, animado por una fina efervescencia persistente.
- En nariz : Aromas de grosella roja fresca, cereza negra y flor de melocotonero, realzados por un toque salino y una mineralidad calcárea que evoca el subsuelo de Verzy.
- En boca : Entrada viva y precisa, sostenida por una acidez firme y una textura aterciopelada, en la que se entrelazan frutos rojos maduros y notas minerales, con un final largo y salino.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa de champagne tipo flauta o en una copa de vino blanco para preservar su frescura y expresión aromática.
Anada 2022
Una anada marcada por una maduración temprana y una buena concentración, que ofrece un equilibrio entre frescura y estructura.
- Potencial de guarda : Conservar entre 5 y 8 años en una bodega fresca y protegida de la luz para que desarrolle toda su complejidad.
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