Château des Tours Côtes du Rhône 2009
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El Château des Tours Côtes du Rhône 2009, procedente de los terruños arcillo-calcáreos del Ródano, expresa la elegancia del Grenache. Aromas de cereza, pimienta y lavanda, boca sedosa y fresca, final mineral. Perfecto hasta 2025 con caza o quesos curados.
Bodega familiar anclada en Sarrians, en el corazón del Ródano meridional, donde la familia Reynaud perpetúa un legado vitícola de exigencia y fineza.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados de las Côtes du Rhône, que confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una elegancia estructurada.
- Vinificación: Crianza en depósitos y toneles para preservar la pureza de la fruta, en un estilo a la vez preciso y generoso.
Notas de cata del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2009
A la vista: Color granate profundo con reflejos teja, de una textura sedosa y densa a la luz.
En nariz: Aromas de cereza negra en aguardiente, pimienta gris recién molida, sotobosque húmedo y lavanda seca, realzados por un toque salino y especiado.
En boca: Ataque amplio y aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y tenso, donde se mezclan frutas confitadas y notas de regaliz.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto de tipo Burdeos para liberar sus aromas complejos.
Añada 2009
Una añada soleada y equilibrada, donde el calor estival maduró las uvas sin alterar su frescura, ofreciendo un vino a la vez generoso y preciso.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2029, conservado alejado de la luz y de las variaciones de temperatura (12-14 °C).
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