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Château des Tours Côtes du Rhône 2009
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Le Château des Tours Côtes du Rhône 2009, issu des terroirs argilo-calcaires du Rhône, exprime l’élégance du Grenache. Arômes de cerise, poivre et lavande, bouche soyeuse et fraîche, finale minérale. Parfait jusqu’en 2025 avec gibiers ou fromages affinés.
Domaine familial ancré à Sarrians, au cœur du Rhône méridional, où la famille Reynaud perpétue un héritage viticole d’exigence et de finesse.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés des Côtes du Rhône, conférant aux vins une minéralité crayeuse et une élégance structurée.
- Vinification : Élevage en cuves et foudres pour préserver la pureté du fruit, dans un style à la fois précis et généreux.
Notes de dégustation du vin Château des Tours Côtes du Rhône 2009
À l’œil : Robe grenat profonde aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et dense à la lumière.
Au nez : Arômes de cerise noire à l’eau-de-vie, de poivre gris fraîchement moulu, de sous-bois humide et de lavande séchée, relevés par une touche saline et épicée.
En bouche : Attaque ample et veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et tendue, où se mêlent fruits confits et notes de réglisse.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour libérer ses arômes complexes.
Millésime 2009
Un millésime solaire et équilibré, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur, offrant un vin à la fois généreux et précis.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2029, conservé à l’abri de la lumière et des variations de température (12-14°C).
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