Lafite Rothschild 1988
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El Château Lafite Rothschild 1988, procedente de las gravas de Pauillac, es un Premier Grand Cru Classé de perfil mineral y afrutado. Sus notas de lápiz y grosella negra, criadas en barricas, revelan una boca sedosa y tensa. Perfecto para una guarda prolongada, sublima caza y quesos curados.
Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde hace siglos, sostenido por el legado de los Domaines Barons de Rothschild.
- Terruño: Suelos de gravas profundas, sello de la apelación Pauillac, que confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una estructura distinguida.
- Vinificación: Una elaboración meticulosa, que combina tradición y precisión, para cuvées de una elegancia intemporal y una tensión notable.
Notas de cata del vino Château Lafite Rothschild 1988
A la vista – Una capa granate con reflejos teja, de una densidad sedosa, que traiciona a la vez la madurez y la frescura preservada de esta gran añada.
En nariz – Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de matices de cedro, tabaco rubio y un toque mineral que recuerda al grafito, todo ello envuelto en una sutil evocación de sotobosque.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frutos negros confitados.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1988
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una estructura tánica refinada, típica de los grandes Pauillac.
- Potencial de guarda: Conservar aún 10 a 15 años en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada), para una evolución armoniosa.
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